Зря этот лук возвели в ранг аристократического. Выращивается порей очень легко даже в Сибири. Выбираем сорта с высокой ногой и выращиваем без всякого окучивания. Да-да — высота и размер ноги лука-порея зависит в первую очередь от сорта. Есть порей с короткой и толстой ногой, а есть с длинной, ну, просто огромной, как у Сегуна или Русского размера. Попробуйте!