Выращивание базилика разными способами. Можно сеять в грунт. Секрет пышных кустов. Собрала большой урожай в Сибири.
Урожай не от рассады зависит
На моем блоге в Дзене садоводы в комментариях пишут примерно так:
— Посадила базилик, но мало совсем наросло, у нас климат плохой, надо рассадой сажать.
Или так:
— У меня хилые выросли на тонком стебельке, заготавливать нечего было, только попробовать. Тепла базилику не хватает.
Да все ему хватает! Это же зелень, плоды-ягоды нам с базилика не собирать. Да, теплолюбивая зелень, но с этим надо считаться только на случай заморозков, то есть не сеять рано в грунт. Да, прямо в грунт можно сеять, когда пройдут заморозки, и раньше в парники и теплицы.
Мой регион — Кузбасс, Западная Сибирь.
В первый же год завалилась этим базиликом и нанюхалась его так, что больше выращивать не хочу. Потому что тоже начиталась про теплолюбивость и посеяла в первый раз в горшочки на рассаду.
Вот эти семена.
Пока высаживала рассаду, нанюхалась до тошноты. Не преувеличиваю. Там же при каждом прикосновении происходит выброс эфирных масел. Даже приходилось перерывы делать, чтобы встать и подышать свежим воздухом.
Рассада базилика
Зачем еще и в грунт потом сеяла, ниже расскажу, а сейчас о главном.
Выращивание базилика пышного и урожайного
Хорошо, что я прочитала не только про рассаду, но еще и как собирать = формировать базилик.
Собирают с него нежные верхушки. Вот такие.
Делала так:
- Отрос у всхода стебелек до 5-6 листочков, прищипываем верхушку, оставив внизу 3-4 листа.
- Пройдет 3-5 дней, из пазух листьев вырастут боковые побеги. У них тоже прищипываем верхушки.
- Теперь побеги попрут еще и из всех пазух боковых веточек.
И так все лето. Кусты получаются пышными, сажать их надо с шагом в 20-30 см. Они ведь не только пушатся, но и растут, увеличиваются в междоузлиях (от листа до листа).
В итоге я не успевала собирать верхушки. Так их много было, что в середине лета мой базилик, оставшись с верхушками, на них зацвел. Но и цветы, говорят, можно использовать. Только побеги уже грубеть начинают, если их прекратить щипать бесконечно.
Уже в конце сезона, когда верхушек набрались, кусты зацвели. можно их вырвать и засушить целиком или только листья собрать.
Запах разных базиликов, зачем посеяла еще
А потому что опять начиталась, что есть сорта с запахом лимона, ванили, карамели, можно чай запаривать.
Купила и такие.
Да запах не такой резкий, как у овощного, сладкий, и лимоном пахнет, и корицей, но тот самый дух все равно угадывается.
В общем насушила целый пакет верхушек и лежат они невостребованные уже два года.
Когда вырастила свой базилик, поняла, что за запах и где его встречала. Базилик добавляют в колбасы вареные и в магазинные шашлыки. В итоге вся колбаса получается на один вкус и шашлыки тоже.
Но зато я умею выращивать базилик. И поделилась сейчас опытом с теми, кто считает, что ему тепла мало. Нет, его просто наши садоводы сильно берегут и боятся щипать почаще.
Выращивание базилика разными способами
Через рассаду можно выращивать, если хочется зелень пораньше. Но и при посеве в грунт в мае (под временное укрытие) до июня он успевает нарастить много зелени. Можно посадить часть через рассаду, часть в грунт.
При посеве семена в грунт заделывала на глубину до 1 см.
Главное, чтобы было тепло и влажно.
Базилик можно вообще не сеять, он хорошо черенкуется. Находчивые садоводы покупают зелень базилика в магазине и черенкуют. Укореняется в воде.
Я еще базилик с участка домой в горшке заносила осенью, тоже растет, но чахнет в сухом воздухе, клещ на нем заводится.
Базилик + томаты или базилик + полутень
Еще слышала миф или быль, что базилик надо сажать в томаты. Туда и сажала, в междурядья и по периметру. Томаты как томаты росли, как всегда. А базилик там мешался — неудобно полоть и щипать его, ползая под кустами с кистями.
Томаты тоже выращиваю в открытом грунте, детерминантные, компактные.
Сажала базилик среди лука, там солнца больше. Кусты были приземистее и рано зацвели. Надо или сажать в рассеянную тень или поливать почаще.
