Пекинская капуста в Сибири лучше удается посевом в конце июня — июле. При весенней посадке она сильно повреждается блошками и идет в стрелку.
Привет всем! Впервые вырастила пекинскую капусту и, кажется, успешно!
Растет она у меня на маленькой грядочке ниже уровня тропинки. Смотрю на нее всегда сверху и поливаю так же. Плюс никогда раньше не выращивала пекинку. И сверху она вообще не выглядит, как кочан. Вот и хожу, и сокрушаюсь: когда она завязываться-то начнет?
Такой капуста была 20 августа.
Пекинская капуста
Блошки хорошо ее едят. Помню, пробовала вырастить пекинку посевом весной, так ее всю съели целиком, не дали вырасти, хоть и посыпала табачной пылью. Эту сеяла летом и ничем не посыпала.
Решила зайти к своей пекинской капусте сбоку, да еще крайние листья отогнула.
А там такая красота.
Капуста пекинская Бокал
Пекинская капуста в Сибири: как выбрать дату посева
Рассказывала я своим подписчикам на Дзене про то, как однажды решила вырастить все виды капусты, семена которых нашла в местном магазине.
10 видов капусты: вырастила, попробовала, и только два со мной остались
Под той статьей мне посоветовали повторить опыт с пекинской, но посеять ее не весной, а во второй половине лета. Почитала я интернет, и правда: пекинская капуста, как редис, на растущем дне склонна к цветушности.
Купила семена, поделилась с читателями своими намерениями посеять пекинскую капусту в 20-х числах июня.
В комментариях опротестовали дату 🙂. Сказали, надо «в 5-х числах июля» сеять, а то июньская еще может в стрелку пойти.
Однако на пакетике семян было написано — посев в конце июня! Но ладно, для эксперимента посеяла два сорта (Ричи и Бокал) по несколько штук 25 июня и потом еще по несколько штук 7 июля.
Пекинская капуста на 5 августа
Слева посевы июльские, справа — июньские, в первом ряду Бокал, во втором Ричи. Всходы росли неравномерно. Потом я их еще прореживала.
Кстати, добавлю для тех, кто тоже, как я, никогда раньше не выращивал пекинскую капусту. Листья у нее шершавые, как у репы, а не гладкие, как у капусты. Первое время я вообще думала, что это не капуста, а пересортица. Только сейчас, когда уже кочаны есть, ворсистость куда-то пропала.
Капуста обоих посевов в стрелку не пошла.
Какой сорт понравился больше: Ричи или Бокал?
Если сравнивать сорта, какой лучше, то:
- Ричи, посеянный 7 июля, крупнее и плотнее Бокала, посеянного раньше — 25 июня. Выходит, что Ричи более ранний и урожайный.
- Внешне мне больше нравится Бокал. У него листья светлее, кочан выглядит веселее 🙂. Больше напоминает магазинную пекинку.
- На вкус и Бокал, и Ричи сочные, нежные, без горечи, но Бокал больше похож на салат, а у Ричи больше капустного вкуса.
Капуста Пекинская Ричи
Теперь не знаю, что делать с этими кочанами. Мне овощи уже поднадоели, все лето ими питаемся.
Кочан пекинской капусты Бокал, вес 880 г
ПыСы: подсказали (спасибо Елене!), не обязательно прямо всю и сейчас есть. Пекинская капуста может храниться в пищевой пленке и в прохладе (погреб, холодильник и т. п.) до Нового года. К слову напомню свою статью:
