Колючие огурцы Кураж и гладкие Месье Оливье: отзыв с фото

Огурцы Кураж выращиваю впервые и, наверное, больше не буду их сажать. Мой отзыв с фото, сравниваю Кураж с Месье Оливье без шипов.

Выращиваю огурцы для еды свежими, почти не засаливаю, только мелкие в ассорти. А жевать колючие с грубой кожицей мне совсем не нравится.

Зимой писала статью:

Определитесь, какие огурцы вам нужны

Оказывается, я сама не определилась, ела свежими огурцы для засолки и была недовольна их грубой шершавостью.

Рушу стереотипы

Для начала мне читатели посоветовали сажать и есть Зозулю, и я оскорбилась. Что это мне древние огурцы предлагают, я что ли сама древняя?! Потом посоветовали Месье Оливье. И я поняла, что продвинутые огурцеводы уже давно научились различать огурцы для засолки от огурцов для свежего потребления.

И еще одно важное открытие я сделала: производители семян тоже подстроились под нашу разборчивость, вывели сорта огурцов без шипов с нежной кожицей.

Сделала и третье открытие, разбивающее стереотип о том, что все гладкокожие огурцы крупные и невкусные. Тут, работает стойкая ассоциация с магазинными огурцами. Это не так! Сорта домашних огурчиков с гладкой кожицей — это не то же, что в магазине.

Смотрите сами.

Сравниваю колючие огурцы Кураж и гладкие Месье Оливье, если их можно сравнивать ?

У этой шпалеры растут два куста Куража и два Месье Оливье.

Растут с конца мая, посеяны сразу в грунт, без рассады, поэтому еще молодые и в полном расцвете сил.

Вот так плодоносит Кураж.

Я насчитала в кадре три крупных и две завязи, фото автора

Я насчитала в кадре три крупных и две завязи, фото автора

Это тоже Кураж.

Огурцы Кураж в грунте Сибири, фото автора

Огурец Кураж в грунте Сибири, фото автора

А теперь Месье Оливье.

Огурец Месье Оливье, фото автора

Огурец Месье Оливье, фото автора

Зеленец еще маленький, но уже красивый и гладенький. Завязи рождаются колючими, но по мере роста шипи теряют.

Первый сбор с этой шпалеры состоял из двух огурцов: одного Куража и одного Месье Оливье. Съели с мужем каждый пополам и вынесли приговор: Месье Оливье нежнее, мягче, приятнее жуется, сладкий, сочный, ароматный. В общем лучше колючего Куража.

Сравниваю зеленцы на блюде

Вопреки стереотипу о том, что гладкие огурцы растут крупными, Месье Оливье сильно отстает в размерах от Куража или в темпах роста. Собираем каждый день, но огурцы Куража всегда крупнее.

На блюде слева три Месье Оливье, справа два Куража.

Огурцы Кураж и Месье Оливье, фото автора

Зеленцы Куража и Месье Оливье, фото автора

Какой огурчик просит Вас, чтобы его съели? Колючки Куража отталкивают. Если есть выбор, то он очевиден — похрустеть приятнее огурчиком с гладкой кожицей.

Разрезала и пожевала огурцы обоих сортов.

Дегустирую огурцы, фото автора

Дегустирую огурцы, фото автора

На аромат и сочность одинаковые, Но Месье Оливье слаще и мягче жуется, шкурка не чувствуется, будто ешь почищенный огурец. Чего не скажешь о Кураже и вообще о любом огурце с шипами: колючки колются, грубая кожица ощущается и с трудом пережевывается.

Конечно, у Куража есть свои преимущества. Я заметила, что он урожайнее Месье, для засолки хорош.

Для засолки рекомендуют огурцы с шипами, грубой кожицей и плотной мякотью. Шипы при мойке и термообработке отваливаются, появляются микро-отверстия по всей поверхности огурца. Сквозь них равномерно просачивается внутрь рассол. Плотные кожица и мякоть обеспечивают хрусткость соленому огурцу, он не раскисает в банке.

Но мне нужны другие огурцы — для еды, салатов и заморозки. Перехожу на салатные сорта. После Месье Оливье есть свежими шиповатые меня уже никто не уговорит.

Кстати, в Дзене существует моя подборка гладкокожих огурцов:

Съесть и не уколоться

Выращивание шнитт-лука: плюсы и минусы

Выращивание шнитт-лука мне далось легко, но пользы большой я от него не увидела. Как рос этот лук у меня, в чем его минусы и плюсы.

Меня тут недавно обозвали ленивой огородницей: в статьи фото с сорняками выкладываю, и больными растениями, и т. п. Так вот, это правда. Растила я шнитт-лук много лет подряд — 5-7 примерно, а потом мне стало лень с ним возиться.

Этот лук для очень трудолюбивых огородников, любящих кропотливый труд, у которых есть много свободного времени для него. Объясняю ?.

Шнитт-лук не смог заменить батун, как я ни старалась

Первые год-два мне шнитт-лук очень нравился. Весной отрастал раньше батуна. Может, просто у него было более выгодное место. Зелень его не такая острая. Наверное, мне одной её хватало бы за глаза.

Но муж у меня лук любит, ест его пучками вприкуску за обедом. А чтобы нащипать приличный пучок шнитт-лука — это еще надо постараться.

Как мы собираем перо обычного лука батуна или репки? Каждое перышко осматриваем, обрываем желтые кончики, полностью червивые и желтые — откидываем. Потом промываем. Так ведь? А теперь представьте сколько уйдет на все это времени, если надо набрать пучок шнитт-лука? Перо у него тонкое.

Фото из отзыва Irarom. Своих снимков нет, давно этот лук не ращу.

Выращивание шнитт-лука в грунте

Так растет шнитт-лук

Или сиди на грядке по перышку выбирай, или срезай и мучайся дома ?.

Шнитт-лук срезали

Шнитт-лук срезали

А результат вот такой.

Перо шнитт-лука тонкое

Перо шнитт-лука тонкое

Это все равно что сравнивать дикую клубнику с садовой крупноплодной земляникой. Она и слаще, и душистее, но собрать ее, а потом еще и перебрать — та еще морока. Зато съедается моментально. Вот тоже самое со шнитт-луком против батуна.

Шнитт-лук или лук резанец — многолетнее травянистое растение. Листья дудчатые, шириной 2-6 мм. Разрастаясь, образует дернины. Размножается семенами и делением куста. Хорошо растет на влажных и бедных почвах.

Выращивание шнитт-лука на перо сменилось любованием на его цветы цветением

Со временем мне надоело возиться со шниттом и я снова перешла на батун. А шнитт у меня превратился в цветок. Соцветия у него ярко-фиолетовые или сиреневые, очень ароматные.

Грядка постепенно зарастала делением луковиц и самосевом. Стало еще красивее: сплошной фиолетовый пушистый ковер. Соседи начали засматриваться, интересоваться. Так шнитт-лук из еды превратился в украшение участка и предмет моей гордости.

Фото из Википедии.

Выращивание шнитт-лука в декоративных целях

Цветение шнитт-лука

Но прошел еще сезон-два, и разрастающаяся посреди огорода клумба мне стала мешать. Пересадила несколько корешков к дому, остальное перекопала. А потом и вовсе избавилась от шнитт-лука. Как цветок, он мне тоже надоел.

***

Вот такая история. С одной стороны лук хороший, многофункциональный, но не для меня ленивой ?. Из-за тонюсеньких перьев быстро к нему, как к съедобному, интерес потеряла. Сейчас накупила семян душистого. У него тоже перья узкие. Интересно, на сколько лет мне с ним терпения хватит?

Лук-шалот на зелень, его плюсы и минусы