Самые вкусные и урожайные сорта картофеля на моем участке

Лучшие сорта картофеля из 11-ти, что перепробовала на своем сибирском участке. Отзывы с фото, на основе личного опыта выращивания.

Розовые снаружи желтые внутри

Ароза. Не всегда урожайная. В жаркий и засушливый год выросла мелкой. А в прошлом сезоне порадовала.

Мелочи нет, вся ровная

Мелочи нет, вся ровная

В разные годы она у меня разная, то рассыпается, как Адретта, то сохраняет форму и рассыпается во рту, а не в кастрбле. В любом случае вкусная. Можно варить целой и есть вприкуску с окрошкой, селедкой, огурчиками. Жарю, тушу, делаю толченку, добавляю в супы. Везде Ароза хороша.

Ред Леди. Когда пишу про нее, в комментариях поправляют: «Может, это Ред Скарлет? Вы перепутали?». Нет. Семенной картофель я покупаю в местной крупной и уважаемой сети специализированных магазинов.

Это Ред Леди.

Сбор прошлого года 2021 вместе с мелочью
Лучшие сорта картофеля — Ред Леди

Два сезона подряд растет без осечек — неизменно крупная. Нынче будет третий. Единственный сорт из 11, что я выращивала, в знойный 2020 год давший крупные клубни

Урожай Ред Леди 2020
Лучшие сорта картофеля — новинки

У всех остальных сортов сил хватило на шарики с куриное яйцо. Так я выявила жаро- и засухоустойчивость Ред Леди.

Клубни овальные, розовые, внутри желтые. Не рассыпается, может только шубкой покрыться. Вкусная, можно варить и есть, ничего не добавляя. Идет во все блюда.

Лучшие сорта картофеля старинной селекции

Синеглазка. Впервые посадила в прошлом сезоне. Были взлеты эмоций и падения. Такой это неоднозначный картофель: есть минусы и плюсы. Но после двух-трех колебаний, с условиями, решила ее оставить.

Минусы:

  • Клубни корявые, бесформенные, глазки глубокие, темные, чистить надо тщательно.
  • Плохо хранится — уже в феврале из погреба некоторые клубни доставали с ростками.
  • Болеет. Ближе к весне и весной при чистке внутри клубней обнаруживала бурые пятна.
  • Мякоть белая, у вареной даже сероватая, пюре не очень красивое — не желтое, как я люблю.
Урожай Синеглазки: есть и мелочь
Лучшие сорта картофеля старой селекции

Плюсы:

  • Красиво растет: кусты компактные, пышные, хорошо облиственные, цветочки сине-фиолетовые.
  • Урожайная, клубни крупные.
  • Обалденно вкусная, рассыпается, мякоть во рту тает, нет шероховатостей и першения, как масло проскакивает. И даже остывшая вареная целиком картошка сохраняет приятную консистенцию, не дубеет.
  • Семенные клубни, в отличие от продуктовых, хорошо сохранились до весны. Потому что перед закладкой на хранение смачивала раствором медного купороса и озеленяла.

С какими условиями оставила Синеглазку? Обрабатывать растущие кусты от болезней и съедать зимой первой, раньше других сортов, не дожидаясь февраля, когда она начинает прорастать и покрываться бурыми пятнами.

Жуковский. Ранний и очень урожайный сорт. Сажаю в середине мая и копаю уже с середины июля.

Жуковский 15 июля

Жуковский 15 июля

А это в начале августа.

Любимые сорта картофеля: урожайные и вкусные
Лучшие сорта картофеля, проверенные временем

Ко вкусу первого в сезоне картофеля, молоденького, сильно не придираюсь. Возможно, он улучшается во время хранения. Но зимой Жуковского было мало, все съели летом. Мякоть белая, сероватая даже при варке и жарке.

Буду снова сажать, пока не найду такой же крупный среди ранних, но вкуснее и красивее.

Каратоп — ранний немецкой селекции

Сажаю и копаю его одновременно с Жуковским. Но Каратоп мельче, не такой урожайный. Зато клубни все ровные, светло-желтые внутри и снаружи.

Любимые сорта картофеля: урожайные и вкусные
Лучшие сорта картофеля для летнего потребления

Вкус, консистенция и вид вареного картофеля намного лучше, чем у Жуковского. Без всяких серых оттенков, мякоть тающая, приятная, даже у молодых клубней слегка рассыпается сверху. Жаль, что мало в кустах нарастает.

Лучшие сорта картофеля — это надежные!

Невский. Лет 20 его выращивала, потом увлеклась рассыпчатыми сортами с желтой мякотью и почти весь Невский вывела.

Копаю Невский

Копаю Невский

Урожай с одного куста
Лучшие сорта картофеля по урожайности — Невский

Уже придирались, что это не Невский, не видно его главного признака — розовых глазков. Они есть, просто камера того года почему-то отказывалась передавать розовые оттенки. И васильки розовые через нее были белыми.

Скучаю по Невскому, буду снова разводить.

Плюсы:

  • надежный сорт, в любой год урожайный;
  • клубни бывают очень крупными и при этом никогда не пустотелые;
  • клубни гладкие, глазки мелкие, мыть и чистить удобно;
  • 20 лет выращивала из своих клубней, не обновляя никакой элитой, только севооборот соблюдала, не вырождается.

Минус один и тот навязанный чужими вкусами и стереотипами. Говорят, это кормовой картофель, невкусный, мыло.

Да просто так целый, без ничего, Невский сильно уступает Адретте, Ред Леди, Синеглазке и другим. Но из него получается вкусное пюре с маслом и молоком, жарили его, пекли, кидали в супы, салаты — ели и не морщились.

Конечно, один Невский я уже выращивать не буду, но и без него, как без палочки выручалочки — каждый год боязно. Не хватает его всегда гарантированного урожая.

Еще подборки сортов картофеля, согласно отзывам моих читателей — садоводов:

Голландские сорта

Немецкие

Белорусские

Какие сорта мне не понравились

Высадка рассады лука в грунт — 5 ошибок

Высадка рассады лука в грунт — не самая простая задача. Она хрупкая, тонкая, легко теряет влагу, гибнет. Как этого не допустить?

Прошлым летом было несколько комментариев на моем блоге о том, что рассаду лука высадили, а она вся пропала, засохла, не прижилась. И сразу делаются выводы: «Лук через рассаду — не мое!»

Вот так просто опускаем руки? А как же разобраться в причинах? Хочу еще и предостеречь тех, кто нынче впервые выращивает лук рассадой, от ошибок, которые могут привести к ее гибели после высадки.

Ведь лук — это не помидоры. У него перышки тонкие, хрупкие, внутри пустотелые, быстро теряют влагу. В общем требует рассада лука особого отношения.

1 ошибка — ранняя высадка рассады лука в грунт под заморозки

Рассада лука переносит заморозки до -3, но если к приходу такого заморозка она уже хорошо укоренилась.

Моя подробная статья о сроках высадки рассады лука:

Когда высаживать рассаду лука? Выясняем сами

2 ошибка — не подготовили, не приучили к солнцу

Это касается и любой другой рассады. У нас на окнах растения изолированы от настоящих солнечных лучей. Не проходит внутрь весь спектр сквозь стекла, в частности — ультрафиолет, благодаря которому мы получаем загар и ожоги. И растения точно так же, резко оказавшись на солнце, горят.

Но мы можем приучить их к открытому небу постепенно. Это называется закалкой — не содержание на холоде, а именно под солнцем.

Минимум за неделю до высадки, когда днем уже не ниже +15, начинаю закалять рассаду — выносить под открытое небо. Сначала в тень на часок, потом на 2-3 часа. После этого постепенно переставляю на солнце и на весь день.

Были несколько дней с температурой +15 и выше выносила свой лук погулять

В конце закалки рассада живет на участке, только поливаю. На ветерке растения быстро влагу через листья испаряют, надо строже контролировать влажность почвы.

Живу в своем доме, мне это легко осуществить: выношу сначала под навес. Под крышей, в тени, порой и на весь день сразу оставляю, потом на солнышко по часам. В квартире можно выносить на балкон или ставить на открытое окно.

Лучше приурочить такую закалку к майским праздникам или выходным, когда можете посвятить рассаде 2-3 дня подряд. Самые напряжные именно первые 2-3 дня, когда рассаду приходится выносить на небольшой промежуток времени. На 4-5 день она уже без вреда для себя стоит на улице с утра до вечера.

В конце закалки заношу в дом только если сильный ветер, дождь или заморозок. Изначально выбираю защищенное от ветра место, иначе переломает всю рассаду.

3 ошибка — обрезали рассаду лука в день высадки

В этом специфика рассады лука — перо длинное, путается, ломается, трудно высаживать. И чтобы было легче, садоводы обрезают лук прямо в день посадки.

А перо полое до самого корня. Обнажается слизистая, на ветру и на солнце она быстро иссушается. Маленький лук, еще не укоренился, воду подавать в перо не может, не может его поддержать. Все растение гибнет. То есть травмируется одновременно и верх, и низ, ни то, ни то не способно сохранять влагу.

Конечно, есть садоводы, которые стригут в день посадки и у них все приживается.

  • Может быть и такое, если посадили под дождь или вечером, и после стояла пасмурная погода, когда испарение минимально.
  • Может, и рассада была мощной, хватило ей сил, а подстригли не слишком коротко.

Нюансов много, но лучше не рисковать.

Мало того, обстриженный в день посадки лук источает сильный аромат, привлекательный для луковой мухи. Со всей округи слетятся яйца в грядку откладывать.

Рассаду лука стричь буду, но за неделю до высадки, пока целы корни. И запаха свежестриженного лука не будет в день посадки.

4 ошибка — высадили в жару, не притенили

Тут все понятно. Корням еще надо приживаться, перо влагу не получает, вянет. Выживают только самые мощные растения, у которых хватает запаса собственных соков = сил.

5 ошибка — неправильная высадка рассаду в грунт, с заглублением

Уже после публикации этой статьи спросили в комментариях — можно ли заглублять лук, до какого уровня засыпать. Добавляю и эту ошибку.

У лука точка роста внизу, оттуда отрастает перо. Заглублять нельзя. Надо стараться посадить на ту же глубину, что рассада росла в горшках. Если потеряли это место, то засыпать не выше развилки, где перышки расходятся. Можно ориентироваться и на более светлую, почти белую ножку, она была под землей.

На фото видно это место.

высадка рассады лука в грунт - в борозды

Такими ниточками сажала и такой лук из них вырос.

Почему рассада лука гибнет сразу после высадки - 5 ошибок

Итого: правильная высадка рассады лука в грунт

Особенно часто совершают три ошибки: в один день вывезли рассаду лука на дачу, подстригли и посадили, пока погода солнечная. А через неделю вернулись — нету лука.

Чтобы такое не случилось:

  • закаляю рассаду заранее — приучаю к солнцу;
  • высаживаю, ориентируясь на прогнозы погоды;
  • подстригаю тоже заранее и не сильно — от верха на треть, максимум до половины длины пера;
  • стараюсь сажать в пасмурную погоду. под дождь или хотя бы вечером;
  • не заглубляю;
  • во время высадки хорошо проливаю посадочные борозды;
  • засыпаю корни, еще раз проливаю, то есть создаю запас воды;
  • сверху мульчирую, хотя бы сухой землей, чтобы не было корки;
  • если после высадки стоит солнечный день, притеняю перевернутыми решетчатыми ящиками или сбрызгиваю водой из лейки 2-3 раза за день и так первые 2-3 дня.

***

Бывалые, добавляйте свои проверенные способы высадки рассады лука: как проще, быстрее и безопаснее для растений.

Повторю ссылку на сроки высадки:

Когда высаживать рассаду лука? Выясняем сами

И про рассадный период лука на подоконнике:

Почему сохнет рассада лука дома: 3 причины