Томаты крупные мясистые при современном ассортименте сортов можно вырастить и в открытом грунте. Даже в Сибири. Живу в Кузбассе.
Детерминантные томаты, то есть средне-и низкорослые, но с крупными плодами существуют уже давно. Из старых помню Бычье сердце и Хурму. Но Бычье сердце в открытом грунте у меня рос очень малоурожайным — одна кисть с крупными помидорами и вторая с сильно измельчавшими. На этом плодоношение в наше короткое лето заканчивалось.
А Хурму, ту самую, уже не найти. Она есть у каждого современного производителя семян. Пробовала от 4-х — у всех разная, не похожая на другие и на настоящую, описание которой еще есть в Госреестре растений.
Это грустно. А хорошая новость — сейчас огромный ассортимент томатов для открытого грунта, а не 2-3, и среди них немало крупноплодных с мясистыми плодами, при этом урожайных. Мне повезло такие найти и вырастить.
Мой регион — Западная Сибирь, Кузбасс.
1. Томат Сумочка — крупные, мясистые, сладкие
Мало кому известен этот сорт, а зря. В Госреестре написано, что куст индетерминантный. Однако в грунте он вершкуется на высоте 120-150 см. При этом, в отличие от других индетов, Сумочка имеет короткие междоузлия.
Томат хорошо обрастает листьями, смотрится пушистым, а не каланчой. При формировании в 2 стебля кистей образует много — до 5 на каждом.
Помидоров на кустах много, они наливаются увесистыми, фото автора
По фото видно, что лето нас не балует солнечной погодой. При этом помидоры Сумочки, даже доспевшие дома, имеют сладость, кислинка на заднем плане.
Кожица тонкая, мякоть сочная и тающая.
Томат Сумочка в разрезе, фото автора
Сейчас выращиваю Сумочку из своих семян. Срок созревания — средний, вес плодов — 200-250 г.
Интересное о Сумочке в Сибири. В 2020-м у нас была очень ранняя и теплая весна. Впервые в моей 30-летней практике появился самосев томатов в ог. Все черри и только один крупноплодный, это была Сумочка. Оказалась еще и холодостойким сортом.
2. Любо Зелено — томаты крупные мясистые с изумрудной мякотью
Современный сорт модных нынче зеленых томатов. Даже абсолютно созревшие плоды остаются изумрудными, ни намека на желтизну. Спелость определяла только на ощупь.
Помидор Любо Зелено в разрезе, фото автора
Вкусные, мясистые, есть и сладость, и кислота. Но мне показалось, что не хватает томатного аромата, как у красных.
В кисти по 4-5 плодов, они наливаются массивными. Самый крупный томат у меня потянул на 212 г.
Было бы лето потеплее и подлиннее, мог вырасти и побольше. Заявленная производителем семян масса — 250 г, это средний показатель. Но мне и 200 г много. Люблю томаты обычных размеров — по 100 г, чтобы съесть за раз и еще захотеть уже другой.
3. Медовый спас — дает томаты крупные мясистые, но не всегда сладкие
Старый сорт, его многие знают. Кусты большие, выше метра, кистей много, плоды в них крупные.
Кстати, в Госреестре тоже числится, как индет, но на тепличные долговязые совсем не похож. В ог вершкуется на высоте до 1.5 м.
Очень урожайный сорт даже в грунте Сибири, весь усыпан плодами. Из-за среднего срока созревания в грунте успевает вызреть только нижняя кисть.
Плоды на разрезе фееричного вида: сплошная маслянистая мякоть медового цвета, семян почти нет.
Это самый первый плод, вызревший на кусте, фото автора
Но вкус подкачал — больше кислый, чем сладкий. И многие садоводы на форумах пишут, что вкус у Медового спаса особенно сильно зависит от погоды. Только в солнечную без проливных дождей бывает сладким.
К слову, Южный загар всегда сластит, в любое лето. Но в ог, к сожалению, он малоурожаен.
4. Данко — самый крупный плод вытянул на 600г
Говорят, повезло, что у меня Данко таким вырос. В Госреестре заявленная масса плода — 96-170 г до 300 г.
У меня самый крупный — 600 г.
Для сравнения помидор Данко (600 г) слева и Булат (150 г) справа
На кустах плодов много. Самые мелкие по 200 г, средние по 400г.
Кисти Данко пришлось подвязывать отдельно, фото автора
Вкус, какой я люблю — не кислый и не сладкий, а то и то, насыщенный, с ароматом.
На разрезе томаты крупные, мясистые, ароматные
5. Пудовик — вкусный, как Бычье сердце, но урожайнее
Выращивала два сезона из одной пачки. Первый опыт не понравился, но виновата сама — высадила рассаду под забор в тень и сырость. Места всем не хватило. Этим летом повторила, но под забор посадила другой сорт. 🙂И хоть лето у нас было прохладным, Пудовик порадовал обилием плодов.
Это самый крупный.
Пудовик на весах, фото автора
Было бы их поменьше на кустах, масса одного прибавилась бы. Но так даже лучше.
Куст томата Пудовик, фото автора
На разрезе особенно хорошо видна форма сердечком.
Помидор Пудовик внутри еще красивее, чем снаружи, фото автора
Мне очень томат понравился. Вкусом не хуже Бычьего сердца, но какой урожайный!
Еще подборки томатов:
7+4 томата для открытого грунта, ранние, с некрупными, но вкусными плодами