Что посадить в июле: в подборке зелень, корнеплоды, бобовые, капуста, цветы. Все растения из нее успеют вырасти благодаря короткому сроку созревания.
Зелень
Лично я накупила на июль семена зелени. Очень понравилась в этом году горчица. Посеяла ее подальше от блошек — в бочку и удалось попробовать самой.
Зелень горчицы, фото автора
Горчицу добавляла в бутерброды для красоты и пикантного вкуса. Буду сейчас, в июле, еще подсевать.
Распробовала кресс-салат. Просто так жевать — островат, но к мясным блюдам очень даже уместен. Тоже купила семена, буду сеять в июле.
Кто не пробовал овощную хризантему, посейте, познакомьтесь. Её зелень готова через 25-30 дней после появления всходов.
Зелень овощной хризантемы, фото автора
Летом, может, и не понравится, а зимой замороженная в щи и борщи пойдет за милу душу.
Мангольд у меня растет с весны.
Мангольд на грядке, фото автора
Но в прошлом году сеяла его в июле. До осени выросли мощные кусты, заморозков не боятся. Так что можно посеять пореже и забыть (поливать только), заниматься другими заготовками, а в сентябре-октябре срезать и мангольд.
Я его морожу. Но есть статья с рецептами, в том числе рецепты в комментариях:
Мангольд люблю за внешний вид и примерное поведение на грядке и в кухне
Шпинат можно сеять в июле, тоже быстро отрастает.
Шпинат, фото автора
Вообще-то салаты лучше сеять во второй половине июля, чтобы не шли в стрелку на жаре и при длинном дне
Кервель распробовала в прошлом году, посеяла в августе, успели вырасти только первые настоящие листочки, на один зубок хватило. В этом сезоне посеяла весной — не взошел, пересевала в июне, но и в июле не поздно.
Кервель, фото автора
Есть разные сорта, сейчас у меня Брюссельский. Когда жуешь, ощущаются нотки аниса, а потом остается освежающее послевкусие — смесь мяты и семян тмина.
Укроп. У меня вышла очень наглядная статья про кустовой укроп, как выращивать для многоразовой срезки:
В защиту укропа Аллигатор: уход, первая срезка, сравниваю с обычным
Поэтому мне подсевать не надо, срезаю несколько раз с весенних посевов. В июле любой укроп еще не поздно посеять.
Что посадить в июле из корнеплодов
Можно сеять свеклу. Я не сеяла в июле, но в комментариях рассказали и о таком опыте. Выбирайте ранние сорта со сроком созревания — 50-60 дней.
После 20 июля сею дайкон и редис. Если раньше 20-го, то уходят в стрелку. Хотя в прошлом году и при посеве 25 июля весь дайкон Саша у меня зацвел. Зато Миноваси и Снежно-белый гигант удались.
Дайкон сею в конце июля, получаю такой урожай в сентябре, фото автора
Редис под осень сею поздних сортов, они крупные и могут храниться.
Есть одно большое НО — крестоцветные в конце лета сильно поражают червяки — личинки капустной мухи. Надо или химию в бороздки вносить при посеве или выращивать под агротканью, чтобы муха внутрь не попала и яйца не отложила.
Капуста пекинская и ранняя белокочанная
Можно сеять и высаживать раннюю белокочанную капусту, есть сорта, которые завязывают и наливают вилки за 60 дней. В августе и сентябре, когда жара спадает, капусте очень хорошо растется.
В прошлом году 7 июля сразу в грядку сеяла пекинскую капусту Бокал и Риччи.
Капуста Бокал, фото автора
До этого пробовала вырастить пекинку посевом весной — ушла в стрелку. А вот июльские посадки дали результат.
Что посадить в июле из цветов
Делала подборку двулетних цветов, которые можно сеять в июне-июле. Они зацветут в следующем сезоне.
И в середине июня, и в июле можно сеять цветы, фото-отчет о всходах
Там колокольчики средние, турецкая гвоздика, вечерница матрона, маргаритка.
Бобовые
Горох и бобы можно сеять и сею в июле. Очень люблю сорт Амброзия.
Мангольд и горох Амброзия, фото автора
У этого гороха съедобны стручки целиком даже незрелые, они нежные, сладкие, сочные. При посеве в июле и горошины созреть еще успеют.
Сажайте и бобы.
Что посадить в июле, если овощей и зелени хватает
Если у вас уже и так всего полно, но появляются пустующие места после лука, чеснока, зелени, раннего картофеля, то засейте сидератами. Это избавит от прополки и улучшит землю. В июле можно сеять всё подряд: горчицу, гречиху, фацелию, злаковые и бобовые сидераты.