Легко ли вырастить чернушку, особенно в Сибири

Вырастить чернушку просто, если лето не слишком короткое и нет необходимости сохранять сортовые характеристики, или нужен лишь один сорт.

Севок лука очень дорогой. И многие садоводы уже переходят на выращивание своего севка из своей же чернушки.

В прошлом году тоже вырастила севок, но из магазинных семян, и осталась довольна. С грядки 2 м х 70 см собрала более 350 луковок севка. И это я еще с междурядьями сажала большими, а не надо было.

Вырастить чернушку сложнее, чем севок
Свой лук-севок

Семена чернушки два года выращивала. Однако от этой затеи решила пока отказаться. И вот почему.

Минусы выращивания своей чернушки

Выращиваю все в Западной Сибири, Кузбасс, пробовала только на одном сорте — Одинцовец. Но и этого хватило, чтобы сделать некоторые выводы.

Во-первых, у нас очень короткое лето и не очень теплое. Последние заморозки — в начале июня, первые — в сентябре. Даже в год (2021), когда у меня семена получились, стрелки с семенными коробочками пришлось срезать и дозаривать дома.

Цветение лука
Цветет лук

При этом семена оказались всхожими, но могли и не дозреть, как в прошлом году, и даже не завязаться.

Во-вторых, лук — это перекрестноопыляемое растение. Пыльца с одних цветов должна перелетать с ветром или насекомыми на рыльца других. Для этого надо много цветов, а не две-три стрелки, как у меня. Ведь 1 луковица даёт 1 соцветие, а не букет, как у моркови.

Сажала оба сезона по 3 луковицы на семена. В 2021-м повезло, семена получились, а в 2022-м 3 головки дали только 2 стрелки. Ветер дует, всю пыльцу на капусту уносит, никакого препятствия в виде других цветов лука не встречает.

Большинства цветов просто засохли после цветения. Коробочки завязались только в центре «шариков».

Значит, для своих семян надо сажать не 3 луковицы, а больше — грядочку хотя бы метровую.

В-третьих, уже понятно, что под семена лука тоже нужно отводить определенные площади, причем в теплых и солнечных местах участка, и тратить для этого красивые, крупные, характерные для сорта луковицы. А ведь их можно было съесть. Вот я и не съела, и без семян осталась.

В-четвертых, придется отказаться от выращивания разных сортов или умерить свою любознательность до 2-3. Ведь перекрестноопыляемые растения обязательно переопылятся. Хорошие сорта потеряются.

Конечно, пока есть энтузиазм, можно и кисточкой проходиться, и мешки надевать. Но ради чего?

Прежде чем вырастить чернушку, попробуйте разные сорта

Мой энтузиазм за 2 года семеноводства лука поутих. Потому что выращиваю много сортов — белые, красные, желтые, плоские, длинные.

Проще купить семена, чем вырастить чернушку
Семена лука

И где я столько насажаю на семена? Ведь упахаюсь же кисточкой проходиться и пакеты надевать.

Между тем, в магазинах есть чернушка, недорогая, много разных сортов, в пачках не по 5 штук нафасовано. Простые сорта, типа Штуттгартер Ризена, Стригуновского, можно и в белых упаковках покупать.

Через севок выращивают лежкие сорта с плотными луковицами, почти всегда они острые.

Семена Эксибишена и подобных салатных однолетних вряд ли в Сибири вызреют. Семенные луковицы сажают под зиму. Сажала. Эксибишен у меня вымерз.

Говорят, надо было в холодильнике держать. Это представьте, сколько места должно быть в холодильнике, чтобы там все держать, еще и Эксебишен по 500-1000 г луковица. И не одну надо для переопыления.

Лук Эксибишен на весах
Лук Эксибишен

В общем, если вы еще в начале пути, в поиске любимого сорта, ради которого готовы отказываться от всех остальных, то лучше чернушку покупать.

А когда интерес к разному луку пропадет, захочется всегда один-два выращивать, то можно уже сажать на семена или в земле оставить, на следующий год зацветет. Можно чередовать — первый год вырастить чернушку одного сорта на семена, второй год — другого.

И опять же напомню, о сроке годности семян чернушки — 1-2 года, потом всхожесть резко падает. То есть впрок вырастить побольше не получится. Надо каждый сезон семена обновлять.

Вывод

В итоге пока вижу больше заморочек. Проще купить чернушку. Она не такая дорогая, как севок. В пакете семян обычного сорта, не модного, 100 штук и более. При густом посеве очень хорошо всходят. Севок растет еще проще моркови, можно сказать — сам.

А свой севок сажаю под зиму и никаких хлопот с хранением

Сорта лука-севка: описания, фото

Сорта севка из массовой продажи. Описание размера, вкуса, лежкости. Фото севка и взрослых луковиц. Сколько стоит лук-севок.

«Ну, как всегда, — размышляла я, начиная эту подборку, — ничего нового производители севка не придумали. Все те же названия». Неудивительно, что многие садоводы «подсели» на лук через рассаду. Там гораздо шире ассортимент.

Но я ошибалась, хотя начало было, действительно, предсказуемым. Ведь заглянула я не в спец магазин для садоводов, а в каталог местного «Леруа».

Сорта севка из «Леруа», актуально в 2023 г.

Скудный ассортимент оправдан профилем сети. Это ведь не магазины семян и товаров для дачи. Здесь есть только отдел такой направленности.

Стурон

Сорта севка, обзор
Лук Стурон

В этом году именно благодаря рассадному луку, которого мне хватило до Новогодних праздников, мы начали есть Стурон зимой! И поняла я, что, действительно, лук лежкий. Но ни в какое сравнение с тем же Ялтинским или Эксибишеном не идет. Внутренние рубашки тонкие, плотные, на вкус острые.

Стурон — лук голландской селекции, средне-ранний. Пишут, что не стрелкуется, устойчив к болезням. Вес луковицы 150-200 г

Ред Барон

Какие сорта севка купить
Лук Ред барон

Тоже лежкий, но еще и красный. Один раз его выращивала из севка. Хороший получился, но опять мало. А в прошлом году посеяла этот сорт чернушкой и выросший севок посадила под зиму. Поглядим.

Ред Барон — голландская селекция, среднеспелый, луковицы плотные, плоско-округлые, весом 90-130 г. Вкус полуострый.

Центурион

Лук Центурион
Лук Центурион

Выращивала его еще в молодости, когда лук у меня получался исключительно мелким и гнилым, в том числе и Центурион. Это вообще мой первый в жизни севок. Поэтому ассоциации негативные, повторить не пыталась. Может зря?

Центурион — лук голландской селекции, ранний. Луковицы вытянутой формы, массой до 100 г, вкус среднеострый. Сильные стороны — хорошая лежкость, устойчивость к болезням, стабильная урожайность.

Штутгартер Ризен

Севок и лук Штутгартер Ризен
Лук Штутгартер Ризен

Наверное, это самый древний сорт, самый распространенный и самый лежкий. Луковицы плоскоокруглые, не всем нравится такая форма. Вкус откровенно острый, отсюда и отличная лежковть. Эфирные масла, отвечающие за остроту, гарантируют и сохранность луковицам.

Штутгартер Ризен — лук немецкой селекции. Вес луковиц по разным источникам от 50 до 250 г. Хорошо вызревает, устойчив к болезням.

Новые сорта севка в другом магазине — специальном для дачников

Повезло мне жить в областном городе. В местной сети магазинов для дачников поступление севка с названиями, которые мало мне знакомы.

Луком из севка не сильно увлекаюсь, дорогой он. Да и сажаю лук всегда под зиму, а осенью такого ассортимента, как сейчас, весной, не видела. Обычно покупаю Стурон, Радар и Сеншуй Елоу.

А тут прямо изобилие.

Подборка из каталога местной сети для дачников

Сорта севка крупного лука
Лук Бамбергер

Бамбергер — луковицы обычного цвета, вытянутые, вес — 80 г, подходит для выгонки зелени из севка. Вкус луковицы слабоострый, хорошо хранится.

Сорт крупного лука Геркулес
Лук Геркулес

Геркулес быстро стартует и наливает луковицы до 130 г, они лежкие, желтые, округлые, вкус острый, Лук устойчив к стрелкованию, хорошо хранится.

Сорта севка красного лука
Лук Кармен

Кармен — красный лук с округлыми головками массой менее 100 г, отличается хорошей вызреваемостью и лежкостью. Внутри луковицы 2-3 зачатка. Вкус слабоострый.

Розовый лук Россана
Лук Россана

Россана — розовый лук. Вес луковиц — 100-130 г. Вкус полуострый. Урожай хорошо вызревает и хранится.

Сорт севка Сеттон
Лук Сеттон

Сеттон — улучшенный Стурон, подходит для профессионального (промышленного) выращивания. Луковицы выровненные, товарного вида, устойчивы к стрелкованию.

Сорта севка белого лука
Лук Стардаст

Стардаст — белый лук, полуострый, универсального назначения: можно и перо собирать, и луковицы, они сочные и вкусные. Подходит для хранения, лук вырастает крупный.

Желтый лук, сорта севка, фото
Лук Шетана

Шетана — желтый полуострый лук. Головки выровненные, красивые, хорошо хранится, но подвержен сорт пероноспорозу. Зачем это писать продавцу на собственном сайте, ума не приложу. Теперь никто не купит. Будто другие сорта им не болеют.

И еще сорта севка от Семко

Лук-севок Семко золотистый
Лук Золотистый Семко

Золотистый Семко — желтый лук, хранится 5-7 месяцев, сочный, полуострый, вес до 100 г. Пластичный -то есть легко приспосабливается к разным условиям выращивания.

Севок лука Ред Семко
Лук Ред Семко

Ред Семко — красный лук с сочными и полуострыми внутренними чешуйками. Пригоден для длительного хранения. Масса головок около 100 г.

***

А цены-то! Если верить нашему местному каталогу — 400-500 р. за 1 кг, В «Леруа» фасовки по 500 г по цене в среднем 220-240 р., а за целый кг так и будет — почти 500 р.

Вот если бы бесплатно отсыпали, выбрала бы белый Стардаст. Уже несколько сезонов на него засматриваюсь, даже трогаю в магазине, но гляну на ценник и думаю — потом. А сейчас и вовсе не надо. В зиму посадила Серебряную луну, ее севок сама из семян вырастила. И еще через рассаду белый лук Ялтинский запланировала.

В общем, ассортимент севка богатый. Налетай, разбирай, раскошеливайся. В выходные поеду, посмотрю, как активно мои земляки этот севок раскупают.