Урожайные сорта томатов для открытого грунта вкусные, мясистые, средних размеров. Мои фото и отзывы о вкусе и виде.
Принято считать, что мелкие помидоры для засолки, а крупные и мясистые — для салатов и поесть свежими. В нашей семье соленые помидоры уже спросом не пользуются, едим свежие, излишки замораживаем на зиму. Выходит, что я должна выращивать только крупноплодные помидоры.
Однако уже второй год замечаю. что крупные помидоры залеживаются, только иногда для блюд использую типа салата, хреновины. А те, что поменьше, едим как фрукты каждый день.
![Возглавляют урожайные сорта томатов разные Де Барао](https://xn--80aaaha7aqhemncs.xn--p1ai/wp-content/uploads/2023/10/image-8.png)
Томаты, фото автора
После вчерашней истории окончательно решила отказаться от выращивания крупных сортов томатов.
Намыла чашку помидоров. Мы любим есть их просто так, иногда даже без соли под какой-нибудь сериал. В чашке были и крупные, и мелкие, и желтые, и красные, и черные. Под конец трапезы остались только два помидора — самых крупных — Пудовик и Абаканский розовый.
У мужа спрашиваю:
— А эти почему не стал есть?
— Сильно большие, не осилю.
А все остальные из чашки, но обычного размера, осилил! 🙂
Пообещала в следующем году вырастить ему много мелких помидоров. Он согласен.
Придумала тест для вас! Что выберете съесть в свежем виде: один крупный помидор весом 300 г или три по 100 г разных сортов и вкусов? При этом все урожайные сорта и вкусные, как Вы любите.
![Томаты Данко и Булат, фото автора](https://xn--80aaaha7aqhemncs.xn--p1ai/wp-content/uploads/2023/10/image-9.png)
Томаты Данко и Булат, фото автора
Почему крупные и мясистые томаты в почете?
Думаю, работает устаревший стереотип. Раньше не было большого ассортимента семян томатов. Четко различались два вида:
- Низкорослые, ранние, с некрупными и плотными плодами для засолки — Белый налив, Ракета, Дубок и т. п.
- Среднеспелые и поздние с крупными и мясистыми плодами. В прошлом веке самым популярным из этой категории был сорт Бычье сердце.
Сейчас уже такое разделение не работает, хотя предвзятое отношение у старшего поколения огородников к мелким плодам осталось А крупные, наоборот, до сих пор по инерции считаются самыми лучшими и вкусными, предметом гордости.
Между тем уже столько сортов и гибридов вывели, что легко можно найти для себя ранние, мясистые и размера такого, что можно съесть за раз. В комментариях кто-то рассказывал, что и сок томатный из некрупных плодов делает, потому что их много, они раньше нарастают и зреют, чем крупные.
Слова свои хочу подкрепить подборкой некрупных, но вкусных томатов.
Розовый фламиного — урожайный сорт томатов с розовыми плодами
Детерминантный куст, высотой 60 см, стебель толстый, устойчивый, мало ветвится, плотно облеплен плодами от земли до макушки.
![Томат Розовый фламинго, куст, фото автора](https://xn--80aaaha7aqhemncs.xn--p1ai/wp-content/uploads/2023/10/image-10.png)
Томат Розовый фламинго, куст, фото автора
Помидоры среднего размера — более 100 г.
![Помидоры Розовый фламинго на весах, фото автора](https://xn--80aaaha7aqhemncs.xn--p1ai/wp-content/uploads/2023/10/image-11.png)
Помидоры Розовый фламинго на весах, фото автора
Мякоть плотная, сахаристая, во вкусе преобладает сладость над кислинкой.
![Урожайные сорта томатов некрупных размеров тоже вкусные и мясистые](https://xn--80aaaha7aqhemncs.xn--p1ai/wp-content/uploads/2023/10/image-12.png)
Помидор Розовый фламинго, фото автора
Минус есть — у меня получился малоурожайным, что и не удивительно при такой высоте куста и отсутствии буйного образования пасынков.
В итоге Розовый фламинго в выращивании беспроблемный (почти не пасынковала, подвязала один раз), вкусный. Для свежего потребления отлично подходит, а для заготовок маловата урожайность.
Большая мамочка растет небольшой
Выращивала два года подряд. Томат тоже низкорослый, куст беспроблемный: мало пасынков, достаточно один раз убрать побеги ниже развилки и подвязать. При этом сорт обсыпной.
![В списке урожайных сортов томатов Большая мамочка, фото автора](https://xn--80aaaha7aqhemncs.xn--p1ai/wp-content/uploads/2023/10/image-13.png)
В списке урожайных сортов томатов Большая мамочка, фото автора
Заявлен вес плодов — до 340 г, но у меня тяжелее 200 г не вырастали.
Большая мамочка ранний, созревает за 95 дней. В первый год выращивания помидоры были сладкими даже без кислинки, мясистыми.
![Помидор Большая мамочка в разрезе, фото автора](https://xn--80aaaha7aqhemncs.xn--p1ai/wp-content/uploads/2023/10/image-14.png)
Помидор Большая мамочка в разрезе, фото автора
На второй год из тех же семян уже кислили. Но виноваты погода и я: посеяла поздно, помидоры начали созревать на холоде, в августе, не добрали сахаров.
Южный загар — не очень урожайный, но очень вкусный
Выращиваю всё в открытом грунте в Западной Сибири (Кузбасс). Индетерминантные сорта в таких условиях получаются малоурожайными, но Южный загар настолько вкусный, сладкий, что иногда его выращиваю.
![Высокорослый урожайный сорт томата Южный загар](https://xn--80aaaha7aqhemncs.xn--p1ai/wp-content/uploads/2023/10/image-15.png)
Томат Южный загар на шпалере, фото автора
Плоды не успевают на кустах зреть. Но даже после дозаривания дома они становятся вкусными, сахаристыми, сладкими, сочными, ароматными.
![Помидоры Южный загар, фото автора](https://xn--80aaaha7aqhemncs.xn--p1ai/wp-content/uploads/2023/10/image-16.png)
Помидоры Южный загар, фото автора
![Помидор Южный загар в разрезе](https://xn--80aaaha7aqhemncs.xn--p1ai/wp-content/uploads/2023/10/image-17.png)
Никакие крупные Пудовик и Бычье сердце в сравнение не идут.
Вес плодов заявлен до 350 г, но это на юге или в теплице. У меня вырастают по 100-200 г.
Сорт томатов Воловьи уши
Многие садоводы любят томат Кенигсберг, но не все могут его вырастить урожайным. Это индетерминантный сорт для теплиц с очень хорошим вкусом.
Я однажды за лето вырастила одновременно Кенигсберга и Воловьи уши. После съема с кустов в одной корзине их плоды не могла отличить: тот же вид, тот же вкус. Абсолютно!
Форма плода вытянутая, удобно делать нарезку кольцами.
![Помидоры Воловьи уши в разрезе, фото автора](https://xn--80aaaha7aqhemncs.xn--p1ai/wp-content/uploads/2023/10/image-18.png)
Помидоры Воловьи уши в разрезе, фото автора
Мякоть мясистая, тающая, с преобладанием сахаров над кислотами.
Но Воловьи уши, в отличие от знаменитого Кенигсберга, можно выращивать в открытом грунте, куст детерминантный. Вырастает до метра и больше, успевает завязать и налить у нас в Сибири минимум 5 кистей.
На одном кусте могут быть плоды и с носиками, и округлые.
![Урожайные сорта томатов с носиками](https://xn--80aaaha7aqhemncs.xn--p1ai/wp-content/uploads/2023/10/image-19.png)
Не все плоды с носиками, но большинство, фото автора
Минус сорта — проблемный куст, требующий трудоемкого ухода. Стебель тонкий, сильно ветвится, чуть просмотрела и превращается в беспорядочные заросли, что откуда растет, не понятно. 🙂 Приходится часто и много обламывать, несколько раз переподвязывать.
Лакомку записываю в урожайные и вкусные сорта
Очень урожайный сорт с красивыми и вкусными плодами. Куст ими увешан, он немаленький.
![В урожайные сорта томатов записываю и Лакомку](https://xn--80aaaha7aqhemncs.xn--p1ai/wp-content/uploads/2023/10/image-20.png)
Кусты томата Лакомка, фото автора
Обещана высота до 60 см, у меня вымахали до метра. Плоды все одного размера, округлые, до 100 г.
![Помидоры Лакомка, фото автора](https://xn--80aaaha7aqhemncs.xn--p1ai/wp-content/uploads/2023/10/image-21.png)
Помидоры Лакомка, фото автора
На вкус приятные, сладкие с кислинкой, мясистые.
![Помидоры Лакомка, фото автора](https://xn--80aaaha7aqhemncs.xn--p1ai/wp-content/uploads/2023/10/image-22.png)
Помидоры Лакомка, фото автора
Если попридираться, то можно найти минус — несколько раз пришлось удалять пасынки. Они упорно отрастали у самой земли.
Еще вкусные и урожайные сорта томатов с небольшими плодами
Очень нравятся Алпатьева и Ляна от «Аэлиты», но думаю. что это пересортица. По описанию сорта низкорослые — до 40 см, с мелкими засолочными плодами.
У меня растут томаты до метра и выше, сильно обрастают пасынками. При этом кусты усыпаны плодами. Они некрупные, но мясистые и сладкие.
Два года подряд выращиваю Алпатьева 905А от «Аэлиты» и третий буду. Рассада не тянется, толстенькая, хорошо облиственная, кусты обильные.
![Алпатьева - урожайные сорта старой селекции](https://xn--80aaaha7aqhemncs.xn--p1ai/wp-content/uploads/2023/10/image-23.png)
Урожайные сорта старой селекции — Алпатьева
Ляна чуть менее урожайна.
![Куст томата Ляна, фото автора](https://xn--80aaaha7aqhemncs.xn--p1ai/wp-content/uploads/2023/10/image-24.png)
Куст томата Ляна, фото автора
Читала о Ляне, как о засолочном сорте, думала, вырастет мелкая кислятина. Да, плоды некрупные, но сладкие, мякоть тающая, а вот кожица, действительно, для засолки — грубовата, жуется отдельно от мякоти.
![Урожайные сорта для засолки и в свежем виде вкусные](https://xn--80aaaha7aqhemncs.xn--p1ai/wp-content/uploads/2023/10/image-25.png)
Помидоры Ляна в разрезе, фото автора
Еще не похожим на себя вырос Пушистик розовый от «Партнера».
Куст урожайный, но не пушистый.
![Куст Пушистика розового, фото автора](https://xn--80aaaha7aqhemncs.xn--p1ai/wp-content/uploads/2023/10/image-26.png)
Куст Пушистика розового, фото автора
Помидоры сладкие, почти без кислинки.
![Пушистые, вкусные и урожайные сорта томатов](https://xn--80aaaha7aqhemncs.xn--p1ai/wp-content/uploads/2023/10/image-27.png)
Помидор Пушистик розовый, фото автора
Кстати, кожица не глянцевая, как у обычных помидоров, а матовая и шершавая. И листья грубые и шершавые, как наждачка. Может, так в моих условиях выращивания проявилась пушистость?
***
Вот такие урожайные сорта томатов, вкусные, некрупные и желательно на беспроблемных кустах планирую выращивать в будущем.