Первые в сезоне посевы. Что сажаю в мае в Сибири

Что сажаю в мае. Живу в Западной Сибири. В мае только приходят теплые дни и оттаивает земля, сохраняются заморозки. Сею холодостойкие.

В моем списке для ранних посевов нет моркови и петрушки. Их сеять буду в уже теплую землю. Если посеять рано, то всходить будут долго, замучаюсь поливать, сорняки дергать, всходов нервно ждать, пересевать. А в теплой земле эти культуры всходят быстро с минимальными затратами трудов и нервов.

1. Редис — первое, что сажаю в мае

Традиционно посевы каждый год начинаю с редиса.

Уже выбрала ранние сорта.

Что сажаю в мае -  скороспелый редис

И статью соответствующую для сибиряков написала:

Какой редис сажать весной в Сибири, чтобы в стрелку не пошел?

2. Салаты и мангольд — их сажаю в мае и даже в апреле

В прошлом году со мной случилась оказия — дважды купила семена салатов, причем каждый раз стопками пачек. Поэтому нынче на салаты не тратилась. Сеять буду из уже начатых пакетиков.

Семена салатов, их сеют в апреле-мае

Салаты типа Лолло Росса понравились крупными и красивыми букетами. Листья совсем без горечи.

Умку купила, потому что подходит для приготовления горячих блюд, можно добавлять в супы, вместо капусты. И свежие листья тоже вкусные, сластят. Кто-то говорил, что у них Умка горчит. Видимо, вкус зависит не только от сорта.

Салаты - то, что сажаю в мае

Кстати, в прошлом году замораживала на зиму и Лолло Росса для горячих блюд — понравилось.

Заморозила на зиму листья салата. И как?

Салат Актина из серии Ромен порекомендовали. Он в гранулах и поштучно. В прошлом году в грядку сеяла, всходов не видела, в этом хоть в горшочки сей.

Мангольд сюда же включила. Это красивейшее, мощнейшее и неприхотливое растение. Можно просто для красоты сажать. Летом его не ем. Но осенью, когда все замерзло и стоит один мангольд, просыпается такая исмпатия к нему, что невозможно не заморозить на зиму еще одну, большую порцию зелени. Благо, что мои морозилки это позволяют.

В мае сею мангольд, а убираю осенью

Кресс-салат нравится своим острым вкусом, но и блошкам крестоцветным он тоже очень нравится. Попробую спрятать от них в высокой грядке из бочки. В прошлом году выращивала там горчицу салатную — блошки не нашли.

3. Горох свой и магазинный

Когда земля еще холодная, сею сухими семенами. Для пророщенного гороха с нежными ростками нужны тепло и поливы.

Горох сею рано - как только оттает земля

Уже несколько лет выращиваю Амброзию, свои семена собираю.

Горох — самоопыляемое растение. Сортность не теряется.

Амброзия нравится сладким вкусом, сочностью. И створки сладкие, нежные, и горошины. Сорт урожайный. Плюс в магазине купила еще 2 сорта на пробу.

Горошек ем свежим, а что не успеваю съесть — замораживаю, но тоже пока он молодой и сладкий. Лущу, ссыпаю в мешочек и отправляю в морозилку. Зимой держу на пару минут 5 или кипятком заливаю. Только чтобы оттаял, а не сварился.

Откидываю на дуршлаг. Поливаю лимонным соком, растительным маслом, солю и подаю как гарнир, например, к яйцу под майонезом. Можно в салаты добавлять.

4. Бобы — одно из первых, что сажаю в мае

Тоже для посева в холодную землю и погоду замачивать не буду.

Все семена свои.

Первое, что сажаю в мае - бобовые, не боятся заморозков

Любимый сорт — Русские черные бобы. В прошлом году покупала карликовый сорт для горшков — Патио и высокорослый с огромными стручками — Белые крупноплодные.

Бобы белые крупноплодные

Собрала свои семена. В этом году буду сажать побольше бобов. В комментариях научили варить суп с бобами. Еще нравится добавлять молодые стручки с молочными зернами целиком со створками в рагу, а так же обжаривать их в кляре. На зиму для этих блюд замораживаю.

5. Черешковый сельдерей надо бы через рассаду, но и так вырастает

Надо бы через рассаду выращивать, но в прошлом году получилось и без нее.

Среди того, что сажаю в мае черешковый сельдерей

Так что после такого на рассаду я не согласна.

Листья сельдерея мне не очень нравятся — резковат запах. А вот черешки пошли и в свежие салаты, и в фольгу с рыбой.

Салаты из черешков сельдерея:

🥄4 салата из черешков сельдерея (рецепты).🥄

6. Укроп кустовой уже и самосеется

Выращиваю только кустовой. Что интересно, даже из самосева уже кустовой начал расти.

Тоже старые семена накопились, новые не покупала.

Укроп - тоже одно из первых, что сажаю в мае

Кустовой укроп хорош тем, что можно посадить 1 м кв. и все лето ходить к этому метру и срезать молодую зелень. Укроп будет отрастать снова и снова. Дает очень крупные и сочные листья. Но для этого нужно прореживать.

Укроп кустовой очень урожаен на зелень
Урожай кустового укропа

А если сеять густо, не ухаживать, то будет расти обычным укропом — с ранними зонтиками. Неправда, что кустовой укроп не ароматный. Все при нем.

После кустового укропа самосев по всему участку мне перестал нравиться. Вылазит везде, где не надо. Особенно в клумбах вид портит и с морковью на стадии всходов путается.

7. Лук — не первое, что сажаю в мае, но и не последнее

Тоже скопились старые семена. А чернушка долго не хранится. На рассаду сеять не решилась. Вдруг плохо или ничего не взойдет, а горшки места занимать будут.

Что сажаю в мае - чернушку разного лука

Выделю клочок земли, все семена перемешаю, посею погуще. Авось что и взойдет, тогда рассажу рядочками. Зелень всяко разно вырасти успеет. Кстати, зеленые листья порея, да еще молодого, тоже ем.

Капусту на рассаду тоже сею в мае, но в парник

Что сажать в апреле на рассаду? Подборка из 8 овощей

В апреле на рассаду сажаю огурцы, дыни, арбузы, ранние томаты и др. В списке 8 культур, Сибирь, Кемерово.

Завидую тем, кто может уже в апреле не сажать на рассаду дома, а сеять в грунт или в горшочки, но держать их в теплице, парнике.

Живу в Западной Сибири, Кемерово. У нас лишь в апреле массово и окончательно сходить снег. Заморозки до -10, днем в среднем +10. В теплицу можно сеять только холодостойкие.

❗В общем, пишу конкретно для своих условий.

1. Томаты можно сажать в апреле на рассаду, но не все

В начале апреля планирую сеять не ранние, а сверхранние томаты — это те, что завязывают первую кисть уже над 3-4 листом, низкорослые.

Вот их семена.

В апреле на рассаду можно сеять ранние томаты, фото автора

Конечно, где-то южнее эти томаты не котируются. Но у меня, в Сибири, чем раньше и быстрее, тем лучше. Первые помидоры в сезоне вне критики.

2. Лук-батун и лук на зелень

В прошлом году посеяла батун на зелень в апреле в два маленьких горшочка — 5х5х5 см. Держала почти весь период выращивания в парнике. Лучок взошел густо, рос крепким, не тянулся.

Вот тот батун среди цветочной рассады в парнике.

Лук на зелень через рассаду, фото автора

И высаживать некрупную рассаду лука было легко, и тронулась она в рост быстро.

В итоге с начала июля я срезала уже нормальное перо, толстое, сочное, и так несколько раз до осени. В первый год батун стрелок не дает, весь нежный.

Зачем рассада? Сеять сразу в грунт могу только в мае, до этого земля мерзлая. Лук из чернушки долго и редко всходит, к осени тонкое перо, есть и заготавливать можно только на второй год и то, что перезимует.

Да, батун сам растет в многолетней культуре, но быстро идет в дудку, повреждается вредителями, желтеет, червивый. Молодой из семян растет чистым и нежным весь сезоне, не цветет.

3. Черешковый сельдерей еще не поздно посеять в апреле на рассаду

Бросало меня с ним из крайности в крайность:

  • в марте сеяла — вытягивался;
  • в апреле сеяла и держала в парнике — еле рос от холода, но к сентябрю урожай все-таки был;
  • сеяла сразу в грунт — ничего не взошло.

Теперь посею в апреле, но держать буду дома. В тепле он шустрее взойдет.

Однако дома он растет вот так безобразно.

Черешковый сельдерей не поздно посеять в апреле на рассаду, фото автора

Чтобы не был таким разлапистым, с середины-конца апреля начну выносить в парник хотя бы на день. Уже могут быть дни с +15.

Кстати, приученный к улице сельдерей, не боится слабых возвратных заморозков. Кто-то на балкон выставит, а у меня частный дом, балкона нет, зато есть участок под окном. Составить в корзинку и вынести/занести — минутное дело.

4. Физалис самый вкусный — земляничный

В прошлом году оживляла собственные очень старые семена физалиса Изюмчик и Ананасовый. Посеяла много, долго ждала. В итоге получила пару кустиков. Ягод было мало, только детей угостить.

Это земляничный вид физалиса, плоды мелкие и очень сладкие.

Физалис земляничный ягодный, фото автора

Не надо его мыть, это не овощной, на нем нет липкого слоя. Едим, как семечки — чехольчик снимаем и в рот.

5. Дыни, арбузы, огурцы

Культуры эти теплолюбивые и одновременно они обожают солнце. Держать их дома, на подоконнике, не безопасно: сильно вытягиваются. Высадить в ог могу только в конце мая, а то и в начале июня. Сеять надо за 30-35 дней до этого счастливого события, плюс 5 дней на появление всходов.

Сею эти культуры только проклюнувшимися семенами.

Раньше носила свою бахчу в рассаде на день на улицу, на ночь в дом. Однако совсем беда, если днем дожди и холод. А прошлой весной научилась выращивать под лампами и даже не на подоконнике.

Есть статья, как подбираю лампы, самые обычные, светодиодные

Так что теперь рассадный период заиграл для меня новыми красками. Жить стало светлей и веселей.

Какие арбузы и дыни растут в Сибири?

6. Капуста

Вообще-то, сею капусту в мае в бочку-парник.

Есть моя статья на Дзене, о выращивании в бочках

Но это только для Сибири, в более теплых краях в бочках все горит и сохнет.

В начале июня моя рассада капусты еще маленькая, с 1-2 листочками. Но приживается легко и сразу идет в рост. Можно капусту высаживать раньше, но моя только к июня подрастает для высадки.

Вот она — моя прелесть!

В апреле на рассаду сеют капусту, фото автора

Если высаживать крупную рассаду, с пятью листьями, то они после высадки сохнут, и куст отрастает практически с нуля.

Однако сейчас, когда у меня есть лампы, могу посеять капусту раньше — в апреле, дома, и высадить уже в мае, когда заморозки минимальные — до -2. Капуста выдержит. Так я получу капусту раньше обычного.

Много сеять не буду, для раннего сбора 3-4 кочана нам хватит. Остальное посею, как обычно — в мае, в парник.

Подборка цветов, которые сею в апреле на рассаду — Тоже ведет на мой Дзен-канал