Рубрика: Томаты

Томаты крупные мясистые при современном ассортименте сортов можно вырастить и в открытом грунте. Даже в Сибири. Живу в Кузбассе.

Детерминантные томаты, то есть средне-и низкорослые, но с крупными плодами существуют уже давно. Из старых помню Бычье сердце и Хурму. Но Бычье сердце в открытом грунте у меня рос очень малоурожайным — одна кисть с крупными помидорами и вторая с сильно измельчавшими. На этом плодоношение в наше короткое лето заканчивалось.

А Хурму, ту самую, уже не найти. Она есть у каждого современного производителя семян. Пробовала от 4-х — у всех разная, не похожая на другие и на настоящую, описание которой еще есть в Госреестре растений.

Это грустно. А хорошая новость — сейчас огромный ассортимент томатов для открытого грунта, а не 2-3, и среди них немало крупноплодных с мясистыми плодами, при этом урожайных. Мне повезло такие найти и вырастить.

Мой регион — Западная Сибирь, Кузбасс.

1. Томат Сумочка — крупные, мясистые, сладкие

Мало кому известен этот сорт, а зря. В Госреестре написано, что куст индетерминантный. Однако в грунте он вершкуется на высоте 120-150 см. При этом, в отличие от других индетов, Сумочка имеет короткие междоузлия.

Томат хорошо обрастает листьями, смотрится пушистым, а не каланчой. При формировании в 2 стебля кистей образует много — до 5 на каждом.

Помидоров на кустах много, они наливаются увесистыми, фото автора

По фото видно, что лето нас не балует солнечной погодой. При этом помидоры Сумочки, даже доспевшие дома, имеют сладость, кислинка на заднем плане.

Кожица тонкая, мякоть сочная и тающая.

Томат Сумочка в разрезе, фото автора

Сейчас выращиваю Сумочку из своих семян. Срок созревания — средний, вес плодов — 200-250 г.

Интересное о Сумочке в Сибири. В 2020-м у нас была очень ранняя и теплая весна. Впервые в моей 30-летней практике появился самосев томатов в ог. Все черри и только один крупноплодный, это была Сумочка. Оказалась еще и холодостойким сортом.

2. Любо Зелено — томаты крупные мясистые с изумрудной мякотью

Современный сорт модных нынче зеленых томатов. Даже абсолютно созревшие плоды остаются изумрудными, ни намека на желтизну. Спелость определяла только на ощупь.

Помидор Любо Зелено в разрезе, фото автора

Вкусные, мясистые, есть и сладость, и кислота. Но мне показалось, что не хватает томатного аромата, как у красных.

В кисти по 4-5 плодов, они наливаются массивными. Самый крупный томат у меня потянул на 212 г.

Было бы лето потеплее и подлиннее, мог вырасти и побольше. Заявленная производителем семян масса — 250 г, это средний показатель. Но мне и 200 г много. Люблю томаты обычных размеров — по 100 г, чтобы съесть за раз и еще захотеть уже другой.

3. Медовый спас — дает томаты крупные мясистые, но не всегда сладкие

Старый сорт, его многие знают. Кусты большие, выше метра, кистей много, плоды в них крупные.

Кстати, в Госреестре тоже числится, как индет, но на тепличные долговязые совсем не похож. В ог вершкуется на высоте до 1.5 м.

Очень урожайный сорт даже в грунте Сибири, весь усыпан плодами. Из-за среднего срока созревания в грунте успевает вызреть только нижняя кисть.

Плоды на разрезе фееричного вида: сплошная маслянистая мякоть медового цвета, семян почти нет.

Это самый первый плод, вызревший на кусте, фото автора

Но вкус подкачал — больше кислый, чем сладкий. И многие садоводы на форумах пишут, что вкус у Медового спаса особенно сильно зависит от погоды. Только в солнечную без проливных дождей бывает сладким.

К слову, Южный загар всегда сластит, в любое лето. Но в ог, к сожалению, он малоурожаен.

4. Данко — самый крупный плод вытянул на 600г

Говорят, повезло, что у меня Данко таким вырос. В Госреестре заявленная масса плода — 96-170 г до 300 г.

У меня самый крупный — 600 г.

Для сравнения помидор Данко (600 г) слева и Булат (150 г) справа

На кустах плодов много. Самые мелкие по 200 г, средние по 400г.

Кисти Данко пришлось подвязывать отдельно, фото автора

Вкус, какой я люблю — не кислый и не сладкий, а то и то, насыщенный, с ароматом.

На разрезе томаты крупные, мясистые, ароматные

5. Пудовик — вкусный, как Бычье сердце, но урожайнее

Выращивала два сезона из одной пачки. Первый опыт не понравился, но виновата сама — высадила рассаду под забор в тень и сырость. Места всем не хватило. Этим летом повторила, но под забор посадила другой сорт. 🙂И хоть лето у нас было прохладным, Пудовик порадовал обилием плодов.

Это самый крупный.

Пудовик на весах, фото автора

Было бы их поменьше на кустах, масса одного прибавилась бы. Но так даже лучше.

Куст томата Пудовик, фото автора

На разрезе особенно хорошо видна форма сердечком.

Помидор Пудовик внутри еще красивее, чем снаружи, фото автора

Мне очень томат понравился. Вкусом не хуже Бычьего сердца, но какой урожайный!

Еще подборки томатов:

7+4 томата для открытого грунта, ранние, с некрупными, но вкусными плодами

Томаты без рассады — ранние, холодостойкие

Томаты без рассады для открытого грунта. В подборке низкорослые — до 60 см, с плодами 50-300 г, разных форм для засолки и салатов. Описания с фото.

Звучит фантастично, но думаю, это реально — посеять томаты в грунт весной и уже в начале августа собирать красные плоды. Один раз у меня так получилось. Правда, посеяла случайные сорта, поэтому зрелые плоды были единичными.

Мой регион — Западная Сибирь, Кузбасс.

А если томаты будут все из одной серии холодостойких, ранних, стабильно урожайных?

Зачем мне томаты без рассады

Цель — доказать самой себе и показать читателям, землякам, что томаты без рассады — это возможно, причем не абы какие, а вкусные и даже нормальных размеров.

Сомневаюсь, и это придает азарта. Очень хочется сократить популяцию рассады на подоконниках.

Уже был такой опыт, сеяла в конце апреля в парник, но случайные сорта, фото автора

В серию «Томаты без рассады» входят более 20 сортов. Есть что выбрать по срокам созревания, высоте куста, размерам плодов, их форме, вкусу.

Выбрала не все сорта из серии «Томаты без рассады»

Из всей серии выбрала те, что на мой взгляд, с большей вероятностью успеют дать плоды, причем спелые.

Это сорта:

• с невысоким кустом — до 60 см, думаю, чем меньше времени уйдет на рост стебля, тем раньше появятся плоды;
• со сроком созревания — до 100 дней;
• устойчивые к прохладе и перепаду температур.

Есть в серии сорта и в метр высотой, со сроком созревания 110 дней. Но, наверное, они для посева в грунт теплых регионов или в теплицу. Мне же хочется работать сразу на положительный результат в открытом грунте.

1. Москвич — мой очень старый друг

Единственный сорт из всей серии «Томаты без рассады», который я выращивала и не один год. Очень нравились компактные кустики, на прочных стеблях, усыпанные красными плодами. Помидоры зрели на кустах в ог Сибири, были небольшого размера — 50 г.

Мой Москвич не требовал опор и пасынкования. Выращивала через рассаду, которая, кстати, не тянулась на подоконнике. Теперь попробую посеять в грунт, под временное укрытие.

Томаты Москвич, фото автора

Характеристики Москвича:

• высота куста — 30-45 см, он штамбовый;
• масса плода — 40-60 г, первые более 100 г;
• высокая завязываемость плодов в неблагоприятных условиях;
• дружное формирование урожая.

Другие сорта из подборки не выращивала, только собираюсь, поэтому фото из интернета. Подписывайтесь, чтобы не пропустить мой фото-отчет с результатами выращивания.

2. Беталюкс — маленький, да удаленький

Характеристики примерно такие же, как у Москвича. Куст штамбовый, стебель крепкий. Сорт подходит для выращивания в регионах неустойчивого земледелия.

Высота куста 40-50 см, но плоды крупные — до 120 г, плосокоокруглые, вкусные.

Уже не терпится посадить Москвича и Беталюкс, чтобы сравнить и выбрать, какой лучше.

3. Весна Севера — томаты без рассады с розовыми и крупными плодами

Эта скороспелая невеличка,40-60 см высотой, дает еще более крупные плоды — 210-350 г. Они розовые, плоскоокруглые, мясистые, вкусные. Подходят для салатов и приготовления соков.

А неплохо бы было приручить такой безрассадный сорт.

Написано, что Весна Севера, требует формирования.

Так же в описании безрассадных сортов попадается рекомендация пасынковать для образования раннего урожая. Это логично: меньше пасынков, больше сил на плоды, они будут крупнее.

4. Дачник — сорт стабильно урожаен

Сорт подкупил такими характеристиками, как:

• неприхотливость, можно выращивать хоть на балконе;
• высокая завязываемость даже в прохладную и пасмурную погоду;
• устойчивость к стрессам из-за неблагоприятных условий выращивания;
• стабильная урожайность.

При этом куст штамбовый 50-60 см высотой, а плоды мясистые, крупные — 130-180 г.

5. Ирина — очень ранний с высоким содержанием ликопина и витамина С

Ликопин есть во всех томатах, но не во всех в повышенной дозе. В организме он работает антиоксидантом, замедляет старение клеток. Но лучше не злоупотреблять соком из томата Ирина, могут быть негативные последствия, например, пигментация кожи.

Повышенное содержание витамина С окажет тонизирующий и общеукрепляющий эффект. Но так же это говорит, что у помидоров будет кислинка. Так что сластенам сорт может и не понравиться.

А я люблю томаты с классическим цветом и вкусом. Для борща, щей, соусов к мясу они незаменимы.

Куст Ирины вырастает до 60 см, требует пасынкования. Плоды вырастают до 160 г.

Это очень ранний и холодостойкий сорт. Первые плоды начинают спеть уже через 85 дней после появления всходов.

6. Ранний грунтовый — томат без рассады с вкусными плодами

Сорт стабильно урожаен при резких изменениях погоды. И это главное для цели, которую я себе поставила. Плюс хочется проверить, на сколько хорош вкус.

Куст высотой — 60-70 см, плоды от 100 г до 150 г. Можно солить, замораживать, так есть или крошить в салаты.

7. Ранний Дубинина — томаты без рассады с плодами для засолки

Очень ранний сорт — 85-90 дней. Подходит для выращивания безрассадным способом в условиях с неустойчивым климатом. Высота куста — 40-50 см, надо формировать, не штамбовый.

Плоды красно-оранжевые, плотные и мелкие — 50-70 г. Хороши для засолки и заморозки свежими.

8. Успех — красные сливки с носиком

Урожай созревает через 83 дня от всходов. Куст штамбовый. Плоды сливовидной формы с носиком. Они плотные и вкусные, с повышенным содержанием сухих веществ. Масса — 60-70 г.

Аж захотелось приготовить томаты в собственном соку. Давно я таких заготовок не делала.

Как и все томаты в подборке, Успех стабильно урожаен, не взирая на капризы погоды.

9. Субарктика — суперскороспелка, первая кисть над 5-6 листом

Созревание начинается через 82 дня после всходов. Куст низкий — 40-45 см, помидорки мелкие — 40-50 г. Но благодаря скороспелости и устойчивости к непогоде они все созревают на кустах в любое лето.

Отдача урожая дружная, в результате томат успешно уходит от фитофторы, успевает отплодоносить до ее разгула.

10. Ямал — томаты без рассады миниатюрных размеров

Не знаю. откуда у меня любовь к маленьким и пушистым кустам. Но Ямал мне кажется самым привлекательным из всей подборки. Высота куста — всего 25-35 см. При этом масса плодов — 65 — 105 г, некоторые вырастают до 180 г.

Сорт суперскороспелый (83-98 дней), штамбовый, стабильно дает плоды при любой погоде, кроме зимней.🙂 Для получения раннего урожая надо убирать нижние пасынки.

***

Было бы круто:

• благодаря таким сортам сократить рассаду томатов вдвое;
• на подоконниках с марта выращивать только салатные сорта для летнего потребления;
• в грунт или парник сеять для закруток и заморозки безрассадные.

Как думаете? Попробуем? 😉

Как ускорить созревание томатов в грунте

Комнатные и балконные томаты, особенности ухода