Месяц: Июнь 2023

Листья салата самого красивого и вкусного сортотипа — Лолло Росса. Фото на грядке, вкус, рецепт салата из листьев. Сорта типа Лолло Росса.

Все, что я делала с салатами до прошлого года — это сеяла, выращивала, пробовала на вкус, выдергивала и выбрасывала. Трава и трава. Не ели. Даже знаменитый Айсберг не прижился.

Что же случилось в прошлом году?

Революция в салатах, красота Лолло Росса

Накупила кучу пакетов семян красивого кочанного салата. Думала, есть не буду, так хоть налюбуюсь.

Салат Революция, тип Лолло Росса

Но такие салаты захотелось не только фотографировать, но и в дом принести, украсить ими блюда. Все купленные сорта оказались одного типа — Лолло Росса: Революция, Обжорка и сам Лолло Росса.

Лолло Росса — это разновидность салата латук. Его особенности — красный оттенок листьев и особый вкус, говорят, с ореховыми нотками. Не замечала этих ноток, но салат явно мне пришелся по вкусу — точно не трава.

Идея для сада. Эти красивые салаты можно сеять на клумбы с рассадными цветами. Пока те не разрослись и не расцвелись, салат будет делать настроение. 🙂

В прошлом году подсаживала салат к землянике.

Салат Обжорка и амарант в междурядьях земляники

Преимущества салатов типа Лолло Росса

• Хорошая всхожесть. Сею густо, пока прореживаю. уже наедаюсь.
• Очень долго не выбрасывает цветоносы.
• Нет горького вкуса. Говорят, он присутствует в млечном соке, который выделяется на сломе листа. Но нет. Ем прямо с грядки все лето, без вымачивания — нет горечи.
• Отлично заменяет гарнир летом, когда не хочется ни круп, ни лапши, и пока не выросли кабачки, спаржевая фасоль и другие овощи для гарнира.

Овощей еще нет, зато вырос салат

Листья салата, вместо гарнира, рецепт

1. Разбираю кочаны на листья, промываю, обсушиваю бумажными полотенцами.
2. Беру большие тарелки. Накладываю горкой целые листья салата.
3. Посыпаю листья солью и сбрызгиваю лимонным соком. Не мну! Кто-то любит соевым соусом поливать. Это по вкусу.
4. Сбоку тарелки кладу жареное мясо, курицу или рыбу.

Всё! Красивое и вкусное блюдо готово. Мясо и рыба отлично сочетаются с кучей зелени.

И к любому второму блюду добавляю несколько листьев красивого салата.

Излишки крошу в супы, как обычную зелень.

Замораживаю на зиму:

Заморозила на зиму листья салата. И как?

Как вырастить салат без горечи и стрелок

Чем обработать от фитофторы картофель. Препараты и способы борьбы. Меры профилактики на протяжении всего выращивания картофеля.

Самый эффективный способ борьбы с фитофторой — это комплексный, на протяжении всего выращивания картофеля. Меры принимаю чаще профилактические. То есть не жду, когда ботва пойдет ржавыми пятнами. А потом, с ботвы грибки с дождями и поливами переходят в землю и заражают клубни.

В общем, я за профилактику, но и для лечения мои способы подходят.

Сначала расскажу, чем обрабатываю кусты картофеля. а потом потворю коротко всю схему борьбы с фитофторой. Повторю, потому что на моем канале уже есть несколько статей на эту тему.. Но вдруг эта получится более лаконичной и понятной. 🙂

Чем обработать от фитофторы картофель во время роста

Любым фунгицидом. Болезни разные на разных растениях, но лечатся грибки фитофторы, парши, ржавчины, серой гнили одними и теми же препаратами. Для меня самые популярные из них — ХОМ, Скор, Топаз, Хорус. Пользуюсь только этими. Мне хватает. У грибков, как у насекомых, привыкание не развивается.

При обработке химическими препаратами надо учитывать сроки ожидания. Они бывают больше месяца.

Для нелюбителей химии есть биопрепараты — Фитоспорин, Триходермин и др.

Этим летом я обрабатывала ХОМом.

Обрабатывала 14 июня, еще не высокие кусты. Фото на 20 июня.

Это на другой делянке. Постепенно закладываю междурядья выполотыми сорняками. Их сейчас много наросло, особенно под деревьями и заборами.

Картофель в июне, в каждом ряду другой сорт

Картофель уже набрал бутоны. То есть обработку провожу в период, когда кусты вырастут в высоту до 15-20 см и до цветения. Потом кусты смыкаются, больше по рядам не хожу и ничего не делаю.

Так же в этот период обрабатываю от колорадского жука:

Колорадский жук на картофеле: как бороться, чтобы руками не собирать и даже не видеть

Схема борьбы с фитофторой на картофеле от посадки до уборки

1. Обрабатываю/протравливаю семенные клубни дважды: летом-осенью, сразу после сбора, и весной, после зимнего хранения. Для протравливания клубней в магазинах есть много разных препаратов. Но я привыкла к медному купоросу — 1 ч. л. на 10 л воды. В этом растворе и промываю клубни.
2. Не сажаю картошку туда, где она росла в прошлом году. На прошлогоднем месте в земле остались грибки и вредители картофеля.
3. Ухаживаю за картофелем: в лунки вношу органику, поливаю в жару, подкармливаю минеральными удобрениями. У «сытого» картофеля, не испытывающего дефицита питания и влаги. крепкий иммунитет. Растения меньше страдают от болезней и вредителей.
4. Обрабатываю в начале роста до цветения фунгицидом.
5. Убираю урождай, не дожидаясь полного пожелтения ботвы. Чаще она желтеет от болезней, переходящих в землю и на клубни.

Когда копать картошку, выясняю по клубням, а не по ботве:

Когда копать картошку? Как понять, что она созрела, если ботва не желтеет