Как хранить лук зимой, почему он гниет

Как хранить лук, чтобы он не сгнил раньше, чем его съедят. Способ хранения в сетках. Почему гниет лук в домашних условиях.

Почему гниет лук во время хранения

Есть сорта, которые не предназначены для хранения — это салатные, слабоострые, сладкие, которые выращивают для потребления летом или не длительного хранения.

Лук зимой в домашних условиях

Ялтинский красный, за его сохранность переживаю

Поэтому надо читать описания сортов и для зимы выбирать те, что отличаются хорошей лежкостью зимой, предназначены для зимнего хранения.

Но и такие сорта могут плохо храниться, если:

  • Во время созревания луковиц подкармливали азотными удобрениями или органикой. Чешуйки от этого становятся рыхлыми, чересчур сочными — благоприятной средой для грибков гнили и других болезней.
  • Лук убрали раньше времени, с еще толстой шейкой. Такой лук очень долго сохнет и во время просушки даже может начать заново отращивать перо.
  • Лук плохо просушили. Тут без комментариев, всем и так понятно.
  • Лук на грядке выбросил стрелку, ее выломали, но пенек с пустотой внутри остался. Оттуда гниль и начнется.
  • Лук был поврежден вредителями. В раны заселяются грибки, луковицы не хранятся, а гниют.

Все проблемные луковицы (со стрелками, толстой шейкой, поврежденные) съедаем в первую очередь. На хранение отправляю только с идеальным внешним видом.

Как хранить лук зимой в сетках

Лук храню в овощных сетках. В продаже есть разных размеров. Для лука беру небольшие и узкие. Каждая луковица просматривается и проветривается, как в луковых косах. и даже почти так же красиво.

Как хранить лук в домашних условиях

Лук Ялтинский красный и Стурон

Подвешиваю их в прихожей, на вешалку для одежды. Когда и куртками прикроем. У двери всегда прохладно, живем в своем доме. Теплого подъезда нет.

Иногда поворачиваю сетки, рассматриваю. прощупываю — нет ли мягких, мокрых, загнивших луковиц.

Несколько луковиц для готовки лежат в коробке в кухонном столе. Оттуда доставать проще и быстрее. Но если много лука хранить в коробке и долго, то нижние могут загнить, их не видно, лежат дальше, загнивают соседние.

Кстати, летом и осенью, репчатый лук в горячие блюда вообще не расходую. Его заменяет порей. Буду и дальше лук-порей выращивать, хорошо репчатый экономит. И растет проще, не окучиваю, борозд не делаю.

Как растет мой порей, рассказывала:

Лук-порей в Сибири без заморочек

И о репчатом:

Все правила посадки лука севком под зиму

Лаванда из семян и 33 несчастья

Лаванда из семян может не всходить, не расти, не зимовать. Как решить эти проблемы. Из личного опыта выращивания лаванды в Сибири.

Уже со счета сбилась, в который раз ее буду сеять. После нескольких неудачных лет я по-прежнему без этой ароматной травки. Расскажу о своем опыте, может, кому-то полезно будет поучиться на чужих ошибках.

Лаванда из семян в горшочке

Лаванда из семян

Моя лаванда всходит, переносит высадку, хорошо растет до осени в грунте, поэтому могу дать ответы на первые 2 вопроса.

1. Почему лаванда из семян не всходит?

У меня не всходила, когда пыталась семена стратифицировать, как написано на пакете.

Ну, не дружу я со стратификацией. Не получается выдерживать нужный температурный режим. И в холодильнике пробовала, и зимой под снегом. Мало какие растения, не только лаванда, у меня всходят со стратификацией.

Поэтому сею сразу в горшочки. Не густо и не быстро, но всходы появляются. Результат есть, в отличие от стратификации.

Лаванды достаточно один всход, чтобы потом ее размножить. Она отлично укореняется зелеными черенками уже в год посева.

Если и у вас не получается вырастить лаванду через стратификацию, попробуйте посеять обычным способом, накройте прозрачной крышкой, поставьте на окно и подождать около 2 недель.

Конечно, проверяйте семена на сроки годности.

И это неправда, что, не взирая на эти сроки, все мелкие семена теряют всхожесть уже на другой год, надо у кого-то просить свежайшие.

Сеяла позапрошлогодними семенами землянику, дельфиниумы, цинерарию комнатную (2 года просрочки) и еще много чего забыла. Всходят.

Всход лаванды

Всход лаванды

2. Почему всходы лаванды хилые, падают и погибают

Потому что посеяли рано, света мало, тепло, ростки вытягиваются, ложатся на сырую землю и загнивают.

Подсветка часто подводит, не всем попадается качественная. И под лампами в отопительный сезон лаванда может вытянуться.

Лучше сеять так, чтобы всходы появились к концу февраля. Тогда долгота дня увеличивается до нужного минимума в 10 часов и растет дальше. Солнце светит интенсивнее. Мы начинаем чаще и на дольше открывать форточки, проветривать комнаты.

Сверх того, я постоянно переставляю горшки с рассадой, поворачиваю их разными боками к солнцу.

3. Почему лаванда из семян не зимует?

Вот это моя проблема. Кустики уходят в зиму и из нее весной не возвращаются.

Мой регион — Кузбасс, Западная Сибирь.

Лаванда не зимует в нашем климате. Так я думала, пока в комментариях не написали из соседнего города, что у них зимует. Сверили сорта — одинаковые.

Предположили, что у меня лаванда вымокает. Изучила вопрос, написала статью, рассмотрела свою лаванду весной. Нет, не вымокает она, а именно вымерзает.

На правильную, как мне кажется, мысль натолкнула сестра. Живет она в Хакасии. Посадила лаванду, по телефону рассказывала и восторгалась, как она красиво пахнет. Я пожаловалась на свои многолетние попытки — всходит, растет, но не зимует.

И сестра сказала, это потому что из семян кустик в первый год очень маленький и слабенький.

Лаванда из семян в сентябре, 2 кустика

Моя лаванда в сентябре, 2 кустика

У кого зимует, те скорее всего брали деленку у знакомых или покупали уже взрослый корешок. Надо первогодку из семян сохранить до весны в погребе. На второй год она разрастется, окрепнет и будет зимовать.

Мне это показалось здравой мыслью. В тот год не высаживала вообще лаванду в грунт, попыталась сохранить зимой дома. Мне так удалось одомашнить тимьян, мяту и розмарин. А вот лаванда погибла в тепле и сухости. Нужен холодный период покоя.

Лаванда дома в конце октября

Лаванда дома в конце октября

Так что в феврале опять буду сеять лаванду. Теперь попробую, как сестра научила.

Когда и как укрываю на зиму:

Не спешите укрывать на зиму, как укрыть воздушно-сухим способом