Индийский горох с золотыми стручками очень красив и вкусен. Где смогла купить семена, как вырастила и попробовала. Фото-отчет о сорте Голден Свит.
Когда впервые увидела фото такого гороха в интернете — не поверила: «Опять фотомонтаж». Даже если он существует, навряд ли найду семена. Из интернета не выписываю, есть местные хорошие магазины для дачников.
И, знаете, так звезды сложились: стоило мне только захотеть горох Голден Свит, как в первый же поход за семенами он оказался в моих руках. Не верила своим глазам: «Как?! Такой горох (новинка!) и в массовой продаже?!».
И стоил он сущие копейки, рублей 20-30. И что я тогда не взяла хотя бы пару пакетов? Просто была в шоке от счастья и не соображала. ? А нет! Соображала так: «Если, и правда, вырастет такой, как нарисовано, то соберу свои семена». Боялась пересортицы, не верила в такую удачу.
И даже сейчас, когда у меня на участке, прямо у входа с огорода в дом растет Голден Свит, считаю это чудом.
Индийский горох Голден Свит, фото, отзыв
Посеяла его первым из всех моих сортов гороха — в конце апреля. Всходы начали появляться 12 мая.
К 31 мая выросли вот такие робкие ниточки.
Каюсь: посадила в полутени, место освещается только утром. Зато оно самое теплое и безветренное.
Первый цветок меня немного разочаровал и вообще всё цветение. Хотя красоты в эту пору мне никто и не обещал, сама придумала.
Цветок не совсем похож на гороховый, скорее какой-то колокольчатый.
Самый обычный горох, например, Жегалова 112, куда симпатичнее.
Мои сорта гороха, как отличить сахарный от лущильного
А это красавица Амброзия.
Зато дальше с Голден Свит произошло то самое чудо, в которое не верилось — появились золотистые стручки.
По мере роста они бледнеют, но все равно пока остаются желтыми.
А здесь видна урожайность сорта.
Теперь, прямо посреди статьи, буду дегустировать.
Какой Голден Свит на вкус
Сравню вкус Голден Свит с моей любимой Амброзией. Именно, попробовав ее, я начала есть сахарный горох вот в такой стадии.
Попробовала, сравнила! Ну, всё! Прощай, Амброзия. Голден Свит сочнее, слаще, и даже присутствуют нотки медового аромата и вкуса.
Поливаю свой горох весь одновременно, при этом Голден Свит растет в тени и на глине. А каким он вырастет на солнце и в плодородной земле?
Возможно, стручки будут ярче и еще слаще. Обалденный горох ?.
Родина гороха с медовыми стручками — Индия. И несмотря на такое происхождение его молодые всходы перенесли майские заморозки.
Вывод
Как декоративный горох Голден Свит тоже подходит, но не из-за цветов (они мелкие и невзрачные), а из-за стручков. Теперь боюсь как бы его весь не съесть, а дать вызреть и собрать семена.
Хотя впереди еще дегустация молодых зерен, но думаю, что они будут не хуже стручков.
Продолжение истории: о горошинах и применении Голден Свит в кулинарии
***
Если вам попадутся в магазине семена индийского гороха, берите, не пожалеете. Он очень интересный и на вид, и на вкус.
Поделиться впечатлениями об этом сорте заходите на мой канал.
