Картофель под соломой, поверх дерна: отчет об эксперименте

Картофель под соломой, поверх дерна, вырастила, урожаем довольна. Но больше повторять не хочу. Почему пришла к такому решению?

Года два назад заинтересовала меня тема выращивания картофеля под соломой. Просмотрела много видео-роликов и комментариев под ними. Было и есть много споров. У одних выросло, у других нет.

Предлагалось несколько технологий такой посадки. Особенно меня привлекал вариант, когда копать землю не нужно. В углу нашего участка остался кусок целины. Я его потихоньку возделывала, но сильно тяжело. И вот идея посадить картошку прямо по дёрну меня очень воодушевила.

Главной целью было за один сезон избавиться от большой полосы целины. Для этого надо её укрыть толстым светонепроницаемым слоем мульчи. А если ещё и картошка под ней вырастет, так это будет приятным бонусом. Плюс сам эксперимент был интересен: что получится? ?

Сооружение грядки

Я бы не назвала этот способ ленивым. Да, копать не пришлось. Но где брать столько сухой соломы или травы? Весной, когда оттаяла и подсохла земля, поехали мы с мужем за город. Есть у нас одна знакомая полянка. Свежая трава ещё не отросла, зато прошлогодняя лежала толстым слоем. Что нам и надо ?.

Прогребли мы большую площадь. Тот ещё труд… Набили багажник нашего жигулёнка, и на крышу ещё баул прицепили. Дома этой травы хватило на грядку длиной около 4 м, шириной 1 м, высотой 50 см. Кстати, сухую траву мы не стали сразу укладывать. Дали участку, куда планировали раскладывать картошку, хорошо прогреться на солнце. Была же ещё ранняя весна.

Как я сажала картофель под соломой, прямо по дерну

В нашем регионе картофель начинают сажать в середине мая. Отсадили мы картошку обычным способом, а семена которые остались (мелкие, кривые, больные) решила посадить под солому. Такие не жалко.

Этапы посадки:

  • Срубила тяпкой уже отросшую траву дёрна. Хотя, наверное, и этого делать не надо было.
  • Разложила картошку в 2 рядка. Расстояние в ряду — 30 см, между рядами примерно 40-50 см получилось.
  • Обработала землю и клубни препаратом Табу от проволочника и колорадского жука.
  • Уложила сверху сухую траву. Но не всю! Примерно 30 см слой, чтобы картошка скорее проросла, а потом по мере роста кустов подкладывала остальное, как бы окучивая.

Выращивание картофеля под соломой

Выращивать таким способом было очень интересно и забавно ?. Я постоянно ходила к этой грядке, приподнимала сухую траву сбоку как одеяло и проверяла: как там картошка? Растёт? Не засохла? Не сгнила? А какая радость была, когда начали пробиваться ростки сквозь солому! Я им помогала — разгребала немного, чтобы выпутать картофельные стебли из перепутавшихся сухих травинок.

Поливала, когда под соломой становилось сухо — 2-3 раза за сезон. Подкладывала выполотую траву, поскольку привезённая с полянки медленно и верно проседала. Росла картошка на соломе и на дёрне точно так же, как и посаженная обычным способом. Даже цвели они в одно время.

Картофель под соломой по центру, слева обычные посадки

Хоть грядка к середине лета и просела, сорняки сквозь неё не пробились.

Картофель под соломой дал неплохой урожай

Если учесть отрицательные факторы:

  • посадка поверх твёрдой не перекопанной земли, опутанной корнями дёрна;
  • плохое качество семян — самые мелкие остатки;

то результат можно назвать очень хорошим. Картошка выросла и достаточно крупная.

Картошка выросла на целине под соломой

Картошка выросла на целине под соломой

И неправду говорят, что картошку под сеном копать легко: отодвинул траву и собирай. Ничего подобного! У картошки есть корни, и они вросли в грунт. Кроме того, к осени от соломы уже осталась полусгнившая труха. Нижний слой вообще превратился в землю. Так что без вил выкопать не получилось, подкапывала.

Под грядкой ни травы, ни её корней уже не было. То есть главная цель была достигнута: полоса целины перепрела, превратилась в плодородную почву. Плюс мы собрали с неё неплохой урожай картошки ?.

Ах да! Чуть не забыла минус: эта картошка, несмотря на обработку Табу, была поедена проволочником. Он ведь как раз и обитает в дёрне. Отравы на все личинки явно не хватило.

А если под сено сажать хорошие семена, да ещё в перекопанную землю, то я уверена, что результат будет ошеломительным. Но мы больше этот опыт повторять не планируем. Целина закончилась, да и соломы не напасёшься.

Я потом просто перестала копать землю под картошку:

Как перестать копать землю на своем участке и не пожалеть об этом

4 сорта картофеля: какой затмил Адретту?

Как я из ботанических семян пыталась вырастить картофельную элиту

Выращивание корневого сельдерея на практике: от посева до готовки

Выращивание корневого сельдерея: посев, рассада, высадка, уход. Сбор урожая. Жарю сельдерей как картошку, пробую. Фото, отзыв.

Сразу признаюсь, что сельдерей выращиваю второй раз в жизни, не смотря на 30-летний стаж своего огородничества. Первый раз вырастила еще в молодости, не понравился запах. Больше не выращивала.

Конечно же, на подвиги подтолкнули мои любимые читатели. Кто-то в марте спросил: «Как вырастить крупный корнеплод сельдерея?» А я не знаю. Самой стало любопытно.

К тому же столько лет прошло после первого раза, а вкусы с годами меняются. Решила изучить теорию, статью написать об уходе от посева до уборки и все пункты из той статьи выполнить.

Сельдерей: как вырастить крупный корнеплод

Расскажу коротко, а всю агротехнику можно найти по ссылке выше, там подкормки и прочие хитрости, плюс, конечно же, ценные комментарии с советами.

Мои сорта сельдерея, как росли в рассаде

С сельдереем, я не допустила такой ошибки, как с пореем.

Мой первый урожай порея: агротехника — ничто, если изначально не разобраться в сортах

Если хочется крупный корнеплод сельдерея, значит, надо выбрать сорт, способный его дать.

Но выбирать мне особо-то не пришлось. Купила все два сорта корневого, что нашла на витрине с семенами в «Леруа».

Семена сельдерея, фото автора

Семена сельдерея, фото автора

Старый лекарь, согласно описанию, вырастает весом 210-300 г, Егор — 100-600 г. Ну, и подстраховка у производителя семян — разбег в полкило! Мол, если мелкий вырастет, сами виноваты.

На рассаду сеяла в середине марта. Всходы долго ждать не пришлось. Как и большинство культур, сельдерей взошел примерно через 5-6 дней.

Каждый сорт жил в своем горшочке, всходы одинаково тянулись и росли хилыми. Однажды случилась катастрофа — перевернулась этажерка с рассадой, стоявшая на окне.

Из руин удалось спасти 9 кустиков. Конечно, они все перемешались. Так что теперь и не знаю, какой сорт ем.

Вот так выглядела рассада сельдерея в середине мая, перед самой высадкой.

Рассада корневого сельдерея, фото автора

Рассада корневого сельдерея, фото автора

Держала их под открытым небом, приучала, закаляла.

Выращивание корневого сельдерея в грунте, уход

А это фото от 21 мая, сельдерей высажен, слабый весенний заморозок перенес.

Сельдерей сразу после высадки в грунт, фото автора

Сельдерей сразу после высадки в грунт, фото автора

Через 10 дней после высадки сельдерей уже начал крепнуть, черешки стали толще, листочки грубее.

Собрала урожай корневого сельдерея и пожарила как картошку. Мои впечатления

27 июня

Выращивание корневого сельдерея в открытом грунте

19 июля

Собрала урожай корневого сельдерея и пожарила как картошку. Мои впечатления

Выращивать сельдерей мне понравилось. Уход состоял в основном из поливов. Сорняков под ним почти не было.

Собрала урожай корневого сельдерея и пожарила как картошку. Мои впечатления

Кусты выглядят красиво: розетки пышные, листья ажурные, приятного зеленого цвета, ничем не болеют, никто их не ест. Смотреть на рост сельдерея — одно удовольствие.

19 июля наметились корнеплоды. В этот период немного поухаживала — убрала листья, лежащие на земле, разрыхлила землю у самых клубней и оборвала все мелкие верхние корешки, чтобы плод был круглым, а не ветвистым.

Выращивание корневого сельдерея - начал расти клубень

У сельдерея растет корнеплод, фото автора

Листья с земли собрала, промыла, нарезала и заморозила на зиму.

Листья сельдерея - витамины на зим у, фото автора

Листья сельдерея — витамины на зим у, фото автора

Кстати, запах сельдерея на этот раз мне понравился. Кто-то написал в комментариях, что сельдерей не выращивают, потому что есть любисток. В этом году у меня и любисток растет из семян. Совсем разные ароматы.

Любисток мне вообще не понравился. Но он многолетний, пусть растет, пока у меня вкусы опять не поменяются. ?

Сбор урожая

15 сентября.

Сельдерей в сентябре готов к сбору, фото автора

Сельдерей в сентябре готов к сбору, фото автора

Урожай сельдерея убирают после первых заморозков. У меня на участке их еще не было. Но уже скоро октябрь, надо убирать, чтобы совсем уж в холоде на грядках не возиться.

Выкопала. Все равно внизу борода корней, но хоть верх округлый.

Урожай корневого сельдерея, фото автора

Урожай корневого сельдерея, фото автора

Из 9 корнеплодов два мелких, остальные одного размера. Взвешивала, каждый примерно по 400 г.

Корневой сельдерей, фото автора

Корневой сельдерей, фото автора

Побочный эффект выращивания корневого сельдерея — много ароматной зелени.

Выращивание корневого сельдерея дает еще и много ароматной листвы

Зелень корневого сельдерея можно заготавливать на зиму, она очень ароматная, фото автора

Пока копала, листья обрезала, такой сильный запах стоял, наверное, полезный. Надышалась от души. ?

Сельдерей жарю, как картошку

Когда в марте писала статью о сельдерее, в комментариях один садовод рассказал, что жарит сельдерей как картошку, тот же вкус. Мне это стало интересно, как такой пахучий овощ может превратится в картошку?

Чуть позже другая огородница, с которой я поделилась планами пожарит сельдерей, мне авторитетно заявила: «Ну, как картошку, сельдерей Вы жарить и есть не будете». Обожаю такие комментарии. Почему люди думают, что все знают за меня?

Сегодня жарила сельдерей и скажу заранее — оба комментатора правы.

Рецепт жаренного сельдерея и впечатления

Рецепт нашла на ютубе и воспроизвела.

Почистила один корнеплод, нарезала на брусочки.

Сельдерей нарезала брусочками, фото автора

Сельдерей нарезала брусочками, фото автора

Пожевала сырой: на вкус сладкий и какой-то мятный, освежающий, очень сильно ароматный, как 100 петрушек вместе взятых.

Жарила на растительном масле, как картошку, около 15 минут.

Готовый выложила на блюдо, посыпала тертым сыром и зеленью укропа.

Жаренный сельдерей, фото автора

Жаренный сельдерей, фото автора

Пробую! Кусочки, которые хорошо прожарены (коричневые), действительно, не отличить от жареного картофеля. Сельдерейного запаха даже нет.

НО! Во рту появляется какой-то обволакивающий эффект, хочется запивать. После картошки такого нет. Думаю, жаренный сельдерей надо подавать со сметаной, а не с сыром. А первой мыслью, когда попробовала, было, что эту «картошку» надо бы жарить с репчатым луком.

Те кусочки, что белые, прожарились плохо сохранили внутри сладкий вкус и слабый запах сельдерея. В таком недожаренном состоянии сельдерей мне напомнил жареную кружочками морковь. Мама в моем детстве так готовила.

Даже захотелось узнать, не являются ли сельдерей и морковь родственниками. Оказалось, оба из одного семейства — Зонтичные.

Дальнейшее выращивание корневого сельдерея под вопросом

Действительно, жарить и есть сельдерей каждый день, как картошку, пока не закончится, я не буду. Но он и, правда, очень похож и видом, и вкусом. Надо хорошо прожаривать небольшим слоем на сковороде и правильно подавать с чем-то, чтобы запивать все время не хотелось.

Буду искать и пробовать другие рецепты с корневым сельдереем. А зелень добавляю в борщ, щи и вторые мясные блюда.

Если найду применение корневому сельдерею на кухне, то буду его выращивать. Если нет, то для аромата мне и петрушки хватит, особенно корневой.

Мой первый урожай корневой петрушки и планы на него

Много рецептом из сельдерея от моих читателей