Месяц: Январь 2020

Обработка семян кипятком, отзывы. Как обработать, чтобы не испортить семена. Что дает обработка кипятком, для чего и когда это нужно..

Об этом способе в интернете попадаются такие публикации, что волосы дыбом. Экспериментаторы варят семена как пельмени, запаривают их в термосе и прочие зверства. Наверное, это для сенсации, привлечения зрителей и читателей, а также в пику тем, кому понравилась обработка семян кипятком, отзывы в об этом способе публикую в его поддержку. Уже сама проверила на перцах, семена наклёвываются на 3-4 день и дают здоровые всходы.

Для чего обрабатывать семена кипятком

При термообработке семян происходит несколько процессов:

• Смывается защитный слой эфирных масел, препятствующий прорастанию. Он есть на семенах чернушки, всех видов лука, петрушки, укропа, моркови, пастернака и пр.
• Размягчаются оболочки семян. Зачаткам корешков легче сквозь них выбраться.
• Активизируются процессы в зародышах, они просыпаются.
• Происходит дезинфекция. На поверхности семян часто обитают болезнетворные грибки и болезни. От высоких температур они гибнут.
• Выявляются бракованные семена, с повреждённой оболочкой. Кипяток проникает внутрь через любую невидимую нам трещину. Содержимое семени разбухает и выходит наружу через размякшие оболочки. Скрытое становится явным. Можно убрать семена, которые в земле всходов не дали бы.

Обработка семян кипятком актуальна для туговсхожих семян. Например, морковь обычно всходит через неделю-две, а после ошпаривания — через 5 дней. На подоконнике нам хочется побыстрее получить всходы перцев и баклажанов. А при обычных условиях они прорастают минимум неделю.

Обработка семян кипятком, отзывы

Начну с отзыва под аналогичной статьёй на моем канале в Яндекс Дзен.

Обработка семян кипятком: верный способ, зачем это нужно

Но мне такой способ кажется слишком рискованным. Не то что в горячей, а вообще в простой воде семена опасно держать сутки и более. Поэтому предлагаю свой, более щадящий:

1. Раскладываю семена по ватным дискам. Каждый сорт на свой диск.
2. Беру чайник с кипятком. Несу к семенам, он ещё бурлит в руках.
3. Осторожно тонкой струйкой или маленькими порциями лью на диски с семенами. Вся вода должна впитаться в вату! Не делайте луж, семена не должны плавать в кипятке.
4. Смочила кипятком и накрываю каждый диск сверху ещё одним — сухим.

В итоге за счет второго диска температура падает, он впитывает в себя воду из нижнего. Семена оказываются в тепле и влаге. Можно сеять или дать набухнуть. Я проращивала. Было интересно: выжили семена или нет?

Проростки появились, как уже писала в начале — на 3-4 день. Потом ещё примерно столько же всходили после посева в грунт. В принципе для перцев получилась та же самая неделя на появление всходов из сухих семян. Так что по факту ускорения никакого и нет. Только что в земле семена вдвое меньше сидят.

Но не забывайте и про дезинфекцию. Особенно она нужна для томатов. Именно эта культура часто страдает от черной ножки, фитофторы, вершинной гнили, пятнистостей листьев.

Как обработать горячей водой семена лука, моркови, петрушки и др.

На посев этих культур уходит много семян, они мелкие. Раскладывать по ватным дискам не имеет смысла. Заверните их в марлю (как в отзыве на скрине), сделайте мешочек. А затем промойте в горячеватой воде, чтобы только рука терпела.

Промывать нужно несколько раз, отжимая и меняя воду на чистую. После этого подсушите семена и сейте. Всходы появятся гораздо быстрее, чем если бы вы посеяли сухими семенами.

Но прежде чем проращивать и обрабатывать кипятком и горячей водой семена, надо позаботиться об обеззараживании грунта и подготовить тару для посевов:

Как обеззаразить грунт в микроволновке

Сорта кустового укропа для многоразовой срезки. Таких уже много, не только Аллигатор. Хотя он был первым.

Даже и не знала, что моя статья об укропе у меня на канале в Яндекс Дзен вызовет такой резонанс. Однажды мне в комментарии написали, что укроп — не та культура, в сортах которой стоит разбираться. Лучше пойти в аптеку, купить целую коробку семян и сеять себе на здоровье. Но я уже знала, что существуют сорта кустового укропа, Аллигатор был моей первой находкой.

Поэтому вступила в спор и написала статью на своём канале об Аллигаторе: как он у меня рос, насколько это великолепный сорт, несравнимый с аптечным укропом.

Укроп Аллигатор или Почему меня отправляют в аптеку за семенами

И под этой статьёй в комментариях завязалась полемика. Только спорила уже не я, а сторонники кустового укропа и любители укропа из аптечных семян. Так что если вам нужны живые отзывы о кустовом укропе, переходите по ссылке, вы их там найдёте в избытке всяких разных ?

Раз тема интересная, почему бы её не продолжить и не рассказать об особенностях кустового укропа, его сортах и агротехнике уже на моём сайте.

Кустовые сорта — это укроп на зелень

В народе уже закрепляется название кустовых сортов — укроп без зонтиков. Общая черта этого вида — устойчивость к стрелкованию. Растения образуют мощную розетку без стебля. Листья в ней большие, сочные, нежные, долго не грубеют.

Мало того, листья кустового укропа можно многократно срезать. Они отрастают заново! Стрелка выходит поздно, в середине-конце лета. И если интенсивно срезать зелень, укроп даже не успеет зацвести. В этом минус — самосева нет.

Если надо получить семена, то несколько кустов придётся оставить и не срезать, дать им расти как обычному укропу. Сторонники зонтичного укропа заявляют, что кустовой безвкусный, не ароматный. Это заблуждение. Аллигатор, действительно, обладает тонким ароматов. Но есть и другие сорта, не уступающие запашистостью зонтичным.

Сорта кустового укропа: Аллигатор — не единственный представитель вида!

И хоть укроп Аллигатор не единственный кустовой, он самый знаменитый. Это наша, отечественная, селекция. Создали сорт специалисты известной всем компании «Гавриш».

Аллигатор и все кустовые укропы более поздние по сравнению с зонтичными. От появления всходов до полноценной срезки проходит в среднем 40-45 дней.

Итак, сорта — те, что рекомендовали мои читатели в Дзене, плюс какие я купила сама

Аллигатор. Листья у него крупные, пушистые, приподнятые, с сизым оттенком. Главный плюс сорта — многократная срезка в течение всего лета. Аромат укропный, мягкий.

Крокодил. На некоторых интернет-ресурсах этот сорт нечаянно или намеренно путают с Аллигатором. Пишут Крокодил, а в скобочках добавляют — (Аллигатор). Нет, это разные сорта разных производителей. Аллигатор — от «Гавриша», Крокодила видела под маркой «Престиж семена» в профессиональной серии. Растение не такое исполинское, как у Аллигатора — среднерослое (до 1 м). Листья крупные, зелёные, тоже мягкие, с нежным ароматом.

Ароматный букет. Уже из названия понятно, что сорт создан для любителей яркого укропного запаха. Но это не единственное преимущество. Производитель указывает ещё на одну сильную сторону — самая продолжительная срезка зелени среди других сортов.

Алмаз. Интересен тем, что образует очень густую и компактную розетку. Листья в ней крупные, широкие, сочные. Одного посева весной хватит, чтобы запастись зеленью на всю зиму! Разве способен на это классический укроп? Да ещё из аптеки…

Амазон. Похож на Аллигатора тем, что у него листья тоже имеют сизоватый оттенок. Но у Амазона они ароматнее.

Как выращивать кустовые сорта укропа

Это крупные растения позднего срока созревания. Поэтому производители семян рекомендуют для ранней срезки выращивать растения через рассаду. Посевы ранней весной в холодную землю будут долго прорастать. Так что если вам нужна зелень уже в мае, либо сейте кустовые на рассаду в парники и теплицы, либо для первого урожаю высевайте обычный укроп.

Ещё одна особенность. Кустовой укроп мощный, для наращивания большой массы зелени ему нужно много питания. Землю следует заправлять перегноем, компостом или минеральными удобрениями. А кусты высаживать придётся редко — по схеме 30х30 см. Точнее для каждого сорта смотрите на упаковке семян.

Если посеять кустовые сорта укропа сплошняком, то они не покажут себя. В загущённых посадках быстро выбросят стрелку и превратятся в обычный укроп с зонтиками. Семена для посева с таких недоразвитых кустов вряд ли стоит брать. А вот на засолку вполне сгодятся. Хотя какая засолка в начале лета?

Поэтому при сплошном посеве всходы надо прореживать, согласно указанной в инструкции к семенам схеме. Можно понатыкать семена по 2-3 штуки между земляничными кустами, по краю грядок. Говорят, в единичных посадках кустовой укроп особенно шикарен.

Как вырастить салат без горечи и цветушности