Самые сладкие сорта моркови: проверяем содержание сахара

Сладкие сорта моркови можно выбрать, опираясь на содержание в них сахаров. Это показатель есть в Госреестре. как найти, подборка сладких.

Даже в этом сезоне все еще думала, что сладость моркови зависит от ухода — подкормок, состава почвы, климата. От этого тоже, конечно, но в каждом сорте генетически заложено определенное содержание сахара. Оно находится в конкретных пределах.

Например, в сорте Абако общее содержание сахара — 5,2-8,4 %. Для большинства сортов средний показатель равен 6-7 %: в их числе Нантская, Карамель сахарная, Император и др. Самый высокий, что я обнаружила — 9,8 %.

На днях написала пост:

Как выбрать самую сладкую морковь?

Там подсказка, как выбрать сладкую морковь. Есть ссылка на Госреестр, где содержание сахаров указано для каждого сорта.

Мне в комментариях написали, что на пакетиках семян не указывают, а в интернете искать долго и муторно, ведь сортов и пакетиков много.

Решила упростить задачу моим читателям и сделать небольшую подборку самой сладкой моркови.

Семена есть в массовой продаже. Так что не пугайтесь, если увидите незнакомое название. Я уже проверила, в нашем местном магазине почти все они есть, наверное, и у вас тоже.

Сладкие сорта моркови сортотипа Нантская

Сортотип Нантская — это удлиненные корнеплоды цилиндрической формы с закругленным носиком.

Сладкие сорта моркови сортотипа Нантская

Морковь Нандрин, сортотип Нантский, фото автора

Предлагаю любителям длинной и не толстой морковки сладкие сорта:

  • Хрустишка зайчишка: содержание сахара — 8.4%, созревает за 80-100 дней.
  • Ангара: 8.6 — 9.1 % сахара, срок созревания — 100-110 дней.
  • Коляда: сахара — 8.1 — 9.8 %; сорт среднеранний.
  • Барышня: сахара — 8.4 — 9.6 %, среднеранний — 100-110 дней.

Сорта с коническими корнеплодами

Многими садоводами любим сортотип Шантене. Корнеплоды короткие, толстые, конические, с тупым носиком.

Сладкие сорта моркови сортотипа Шантене

Морковь Абако, фото автора

Сладкие из этой категории:

  • Детка-конфетка: 8-8.5% сахара, созревает за 100-120 дней.
  • Красногорье: сахара 8%, среднеспелый сорт.

Нашла еще два сорта сладкой моркови с корнеплодами немного иной формы: средней между Нантской и Шантене. Сбег от плечиков к вершинке плавный, но коническая форма просматривается, кончик слегка заостренный.

Морковь Император, фото автора

Морковь Император, фото автора

К таким из самых сладких я отнесла сорта:

  • Детская радость: 8 % сахара, срок созревания — 110 дней.
  • Оранжевая звезда: 8 — 8.5 %сахара, готова к сбору через 110-120 дней после массовых всходов.

Можно добавить поиск по Госреестру в закладки и на месте, в магазине, посмотреть содержание сахара. Средний показатель мы знаем — 6-7 %. Выше — значит, слаще.

Мне повезло, у нашего местного магазина есть онлайн каталог. Можно дома спокойно выбрать и даже заказать. Потом прийти и забрать.

***

Обязательно куплю сорта с высоким содержанием сахара, хотя бы пару. И посею остатки семян этого года. Оказывается, мои сорта, что я сеяла, относятся к середнячкам по содержанию сахара. Будущим летом сравню и сделаю отчет на своем канале.

Отчет ушедшего сезона:

4 сорта моркови: собрала, сравниваю, пробую

Покупайте сладкую морковь, присоединяйтесь к эксперименту. Подписывайтесь, чтобы узнать результаты и поделиться своими наблюдениями. Действительно ли показатель содержания сахаров помогает выбрать сладкие сорта. Уже хочется по нему сравнить томаты, которые выращивала 😉.

Если уже нашли и выращиваете самую сладкую морковь, подскажите сорт.

Почему морковь корявая? Секреты ровных корнеплодов

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.