Описание сорта картофеля Жуковский ранний, Гулливер, Барон и Ароза. Фото урожая, размер клубней. Секреты выращивания.
В этом году я впервые попробовала выращивать картофель с использованием геотекстиля — и опыт оказался удачным. Уже лет пятнадцать я не окучиваю картошку. В наших сибирских условиях (я живу в Кемерово) это не нужно, а для ранних сортов даже вредно. Делаю ставку именно на скороспелые разновидности. Начинаю их убирать их для хранения уже в первых числах августа.
Ранние сорта имеют важное преимущество: они успевают «уйти» от фитофторы и гнили. У нас осень часто бывает дождливой. Картофель средних сроков созревания, который остаётся в земле до сентября включительно, нередко портится — гниёт или заражается болезнями.
Моё картофелеводство — любительское, без размаха: не поле и не десятки соток, всё гораздо скромнее. Каждый год пробую разные агроприёмы и экспериментирую с сортами. Обычно высаживаю 150–200 клубней — такого объёма достаточно, чтобы свободно пробовать новые методы и не переживать из‑за возможных неудач.
Когда на своем Дзене опубликовала статьи о выращивании картофеля без окучивания и с применением геотекстиля (по ссылке фото такого выращивания), читатели в комментариях интересовались: «Интересно, какой будет урожай?» Отвечаю! Урожай, как и всегда, порадовал: в среднем получается около 1 кг с куста. При 150 кустах (это меньше половины сотки) собираю примерно 150 кг — это порядка 18–19 вёдер. Помню, в молодости столько собирали с 5 соток, когда получали участки от предприятия.
Небольшой участок возле дома даёт свои плюсы: можно уделять посадкам больше внимания, ухаживать чаще и тщательнее — и это напрямую сказывается на результате.
Теперь к доказательным фактам, какой картофель у меня вырос на геотекстиле
Лето выдалось очень жарким и сухим. Температура держалась выше +30 °C ежедневно примерно с начала июня до середины августа. Пока картофельные кусты были небольшими и не закрывали междурядья, геотекстиль сильно нагревался, поэтому я засыпала его опилками. В жару поливать пришлось всего дважды: первый раз — в начале роста, второй — во время цветения. В остальное время я регулярно проверяла состояние почвы под геотекстилем. Она оставалась прохладной и достаточно влажной.
Описнаие сорта картофеля «Жуковский ранний»
На грядке размером 1×3 м росло 17 кустов этого сорта. Урожай получился достойным — целый двухведёрный ящик с горкой. Соотношение сохранилось привычное: примерно 1 кг с куста. Мелочи практически не было — всего 3–4 мелких клубня с разных кустов.
Выращиваю «Жуковский ранний» уже несколько лет. Мне нравится, что уже через 45 дней после всходов клубни становятся достаточно крупными. При варке картофель слегка рассыпается сверху, вкус хороший. Полный срок созревания — 70–80 дней. Посадила картофель после 20 мая, всходы появились в начале июня, а выкопала урожай 14 августа.
Созревание картофеля определяю по кожуре, а не по состоянию ботвы. Если при трении кожица не слезает — значит, клубень созрел. Ботва может оставаться зелёной, если растение здорово: зачастую её пожелтение — признак болезни. А когда ботва полностью усыхает, это сигнал, что возбудители болезней могли перейти в почву и на сами клубни.
Описание сорта картофеля «Гулливер», фото
Этот ранний сорт порадовал особенно крупными клубнями уже через 45 дней, поэтому мы начали подкапывать его и есть уже с июля. К моменту массового сбора картофеля осталось немного, поэтому точный вес урожая назвать сложно. Но урожай был больше, чем у «Жуковского раннего», так как клубни заметно крупнее.
При варке «Гулливер» почти не разваривается, зато мякоть получается нежной, буквально тающей, без посторонних привкусов, вкуснее «Жуковского». Единственный минус — кожура сильно поражена паршой. Я уже привыкла к ровным и гладким клубням «Жуковского», поэтому этот недостаток немного разочаровал. Ведь в пюре с маслом и молоком, да под гуляш, все сорта оказываются одинаково вкусными.
Срок созревания «Гулливера» — 60–70 дней, первый сбор возможен через 45 дней. Лёжкость — 95%.
Сорт картофеля «Ароза», фото, отзыв
С 16 кустов снова собрала 2 ведра картофеля — снова подтвердилась привычная пропорция: около 1 кг с куста. «Ароза» относится к ранним сортам (срок созревания — 70–75 дней), но через 45 дней её копать не стоит: клубни ещё слишком мелкие.
Этот сорт я выращиваю давно: он стабильно даёт крупные клубни с жёлтой мякотью. Картофель рассыпается, идеален для пюре. Однако есть нюанс: если немного передержать его на грядках и дождаться дождей, клубни начинают гнить и болеть. Поэтому стараюсь выкапывать «Арозу» вовремя — до 15–20 августа. Лёжкость зимой — 95%.
Описание сорта картофеля «Барон»
«Барон» пока единственный сорт на моём участке, который не показал ожидаемой урожайности: с 20 кустов получилось собрать лишь около 10 кг. Клубни оказались мельче, чем у остальных сортов. Хотя в прошлом году «Барон» вполне мог конкурировать с «Жуковским ранним» и по урожайности, и по размеру клубней.
Причина невысокого урожая — моя ошибка. Часть «Барона» посадила в тени, а кроме того, разместила клубни гораздо плотнее, чем остальные сорта — почти в два раза гуще. В некоторые лунки даже положила по два клубня: хотелось уместить весь картофель на запланированной площади. Так что винить сорт не буду.
Зато по вкусу «Барон» лучший: содержание крахмала — 20%, картофель сильно рассыпается, напоминая по текстуре «Адретту». Если сразу после закипания убавить огонь до минимума, то клубни форму сохраняют, не разваливаются.
Картофелины Барона отличаются привлекательной формой и красивым окрасом: жёлтые, с розовыми пятнышками возле глазков. Мякоть — светло‑жёлтая. Сорт радует отличной лёжкостью (95%) и устойчивостью к болезням.
Изначально приобрела его как ранний (согласно описанию продавца), рассчитывая на урожай уже через 45 дней, но тогда клубни оказались ещё недостаточно крупными. Сейчас в сети встречается другая информация: сорт относят к среднеранним сортам со сроком созревания 80–90 дней.
В этом году выкопала картофель в августе, примерно на 80‑й день. При этом ботва начала ложиться и желтеть примерно за 10 дней до уборки, а кожура к моменту копки была уже плотной и прочной. Так что однозначного ответа, ранний это сорт или среднеранний, у меня пока нет. Ориентируюсь по состоянию растений и решаю, когда копать, исходя из обстоятельств.
***
Все сорта в этом сезоне выращивала на геотекстиле, за исключением «Барона». Ему не хватило ни места, ни материала: настолько я была уверена в его урожайности, что решила обойтись без дополнительных ухищрений.