Самые вкусные и урожайные сорта картофеля на моем участке

Лучшие сорта картофеля из 11-ти, что перепробовала на своем сибирском участке. Отзывы с фото, на основе личного опыта выращивания.

Розовые снаружи желтые внутри

Ароза. Не всегда урожайная. В жаркий и засушливый год выросла мелкой. А в прошлом сезоне порадовала.

Мелочи нет, вся ровная

Мелочи нет, вся ровная

В разные годы она у меня разная, то рассыпается, как Адретта, то сохраняет форму и рассыпается во рту, а не в кастрбле. В любом случае вкусная. Можно варить целой и есть вприкуску с окрошкой, селедкой, огурчиками. Жарю, тушу, делаю толченку, добавляю в супы. Везде Ароза хороша.

Ред Леди. Когда пишу про нее, в комментариях поправляют: «Может, это Ред Скарлет? Вы перепутали?». Нет. Семенной картофель я покупаю в местной крупной и уважаемой сети специализированных магазинов.

Это Ред Леди.

Сбор прошлого года 2021 вместе с мелочью
Лучшие сорта картофеля — Ред Леди

Два сезона подряд растет без осечек — неизменно крупная. Нынче будет третий. Единственный сорт из 11, что я выращивала, в знойный 2020 год давший крупные клубни

Урожай Ред Леди 2020
Лучшие сорта картофеля — новинки

У всех остальных сортов сил хватило на шарики с куриное яйцо. Так я выявила жаро- и засухоустойчивость Ред Леди.

Клубни овальные, розовые, внутри желтые. Не рассыпается, может только шубкой покрыться. Вкусная, можно варить и есть, ничего не добавляя. Идет во все блюда.

Лучшие сорта картофеля старинной селекции

Синеглазка. Впервые посадила в прошлом сезоне. Были взлеты эмоций и падения. Такой это неоднозначный картофель: есть минусы и плюсы. Но после двух-трех колебаний, с условиями, решила ее оставить.

Минусы:

  • Клубни корявые, бесформенные, глазки глубокие, темные, чистить надо тщательно.
  • Плохо хранится — уже в феврале из погреба некоторые клубни доставали с ростками.
  • Болеет. Ближе к весне и весной при чистке внутри клубней обнаруживала бурые пятна.
  • Мякоть белая, у вареной даже сероватая, пюре не очень красивое — не желтое, как я люблю.
Урожай Синеглазки: есть и мелочь
Лучшие сорта картофеля старой селекции

Плюсы:

  • Красиво растет: кусты компактные, пышные, хорошо облиственные, цветочки сине-фиолетовые.
  • Урожайная, клубни крупные.
  • Обалденно вкусная, рассыпается, мякоть во рту тает, нет шероховатостей и першения, как масло проскакивает. И даже остывшая вареная целиком картошка сохраняет приятную консистенцию, не дубеет.
  • Семенные клубни, в отличие от продуктовых, хорошо сохранились до весны. Потому что перед закладкой на хранение смачивала раствором медного купороса и озеленяла.

С какими условиями оставила Синеглазку? Обрабатывать растущие кусты от болезней и съедать зимой первой, раньше других сортов, не дожидаясь февраля, когда она начинает прорастать и покрываться бурыми пятнами.

Жуковский. Ранний и очень урожайный сорт. Сажаю в середине мая и копаю уже с середины июля.

Жуковский 15 июля

Жуковский 15 июля

А это в начале августа.

Любимые сорта картофеля: урожайные и вкусные
Лучшие сорта картофеля, проверенные временем

Ко вкусу первого в сезоне картофеля, молоденького, сильно не придираюсь. Возможно, он улучшается во время хранения. Но зимой Жуковского было мало, все съели летом. Мякоть белая, сероватая даже при варке и жарке.

Буду снова сажать, пока не найду такой же крупный среди ранних, но вкуснее и красивее.

Каратоп — ранний немецкой селекции

Сажаю и копаю его одновременно с Жуковским. Но Каратоп мельче, не такой урожайный. Зато клубни все ровные, светло-желтые внутри и снаружи.

Любимые сорта картофеля: урожайные и вкусные
Лучшие сорта картофеля для летнего потребления

Вкус, консистенция и вид вареного картофеля намного лучше, чем у Жуковского. Без всяких серых оттенков, мякоть тающая, приятная, даже у молодых клубней слегка рассыпается сверху. Жаль, что мало в кустах нарастает.

Лучшие сорта картофеля — это надежные!

Невский. Лет 20 его выращивала, потом увлеклась рассыпчатыми сортами с желтой мякотью и почти весь Невский вывела.

Копаю Невский

Копаю Невский

Урожай с одного куста
Лучшие сорта картофеля по урожайности — Невский

Уже придирались, что это не Невский, не видно его главного признака — розовых глазков. Они есть, просто камера того года почему-то отказывалась передавать розовые оттенки. И васильки розовые через нее были белыми.

Скучаю по Невскому, буду снова разводить.

Плюсы:

  • надежный сорт, в любой год урожайный;
  • клубни бывают очень крупными и при этом никогда не пустотелые;
  • клубни гладкие, глазки мелкие, мыть и чистить удобно;
  • 20 лет выращивала из своих клубней, не обновляя никакой элитой, только севооборот соблюдала, не вырождается.

Минус один и тот навязанный чужими вкусами и стереотипами. Говорят, это кормовой картофель, невкусный, мыло.

Да просто так целый, без ничего, Невский сильно уступает Адретте, Ред Леди, Синеглазке и другим. Но из него получается вкусное пюре с маслом и молоком, жарили его, пекли, кидали в супы, салаты — ели и не морщились.

Конечно, один Невский я уже выращивать не буду, но и без него, как без палочки выручалочки — каждый год боязно. Не хватает его всегда гарантированного урожая.

Еще подборки сортов картофеля, согласно отзывам моих читателей — садоводов:

Голландские сорта

Немецкие

Белорусские

Какие сорта мне не понравились

4 способа посадки картофеля без перекопки земли, по дерну и под сухую траву

Посадка картофеля без перекопки для небольших участков, которые возделываются вручную. Проверено на практике, фото.

Я садовод-любитель, и нам с мужем вполне хватает урожая картофеля с полсотки. Однако в эту площадь не всегда входят все семена, что я прорастила. Тогда и приходится искать, куда бы пристроить пару десятков клубней, чтобы не пропадали, и при этом не копать землю.

Вот в таких поисках и родились простые способы посадки картофеля.

1. Посадка картофеля без перекопки по дерну под солому

Прежде чем попробовать вырастить картофель под соломой, прочитала много отзывов и посмотрела несколько видео. У всех мнения и результаты разные. А раз так, надо проверять самой.

У нас была полоса дерна, довольно приличная. Особо не мешала, земли хватало. Вот там и решила посадить картофель, чтобы убить двух зайцев сразу: дерн убрать и картофель вырастить.

Подробности посадки и ухода за картофелем под соломой есть в моей статье:

Картофель под соломой поверх дёрна: как прошёл эксперимент

Клубни раскладывала прямо по дерну. Сверху засыпала толстым слоем сухой травы — не менее 30 см. Все лето подкладывала сорняки. Результат понравился.

Посадка картофеля без перекопки под солому

Копаю картошку под соломой, фото автора

Но не понравился сам процесс. Проблемно найти много сухой травы. Мне на мульчу-то ее не хватает. Если у вас нет проблем с соломой, сеном, сухой травой, то способ работает. От целины не осталось и следа, и урожай картофеля еще собрала.

Минус способа — много проволочника. Он живет как раз в корнях дерна.

2. Посадка поверх неперекопанной, но окультуренной земли

Земля должна быть окультурена хотя бы частично, то есть это не целина, а отдельно растущие сорняки. В прошлом году здесь что-то сажали или хотя бы пропалывали.

  1. Тяпкой срезаю сорняки, одновременно рыхлится земля.
  2. Раскладываю клубни. Можно под клубни, поверх земли, удобрение какое-то насыпать или перегной, отраву от вредителей.
  3. Засыпаю клубни тонким слоем сорняков и прошлогодней ботвы. Дело же весной происходит, когда этого добра полно с прошлого года осталось. Слой — до 10 см, лишь бы прикрыть картошку.
  4. Траву сверху проливаю, а то под сухой и клубни высохнут.
Посадка картофеля без перекопки по дерну

Посадила картофель под небольшой слой сухой травы, фото автора

Все всходит и растет, как при обычной посадке. Картошка сама запускает корни в землю и хорошо растет. Ухаживаю, как за обычными посадками.

3. Посадка картофеля без перекопки прямо в дерн

Этот способ не пробовала, подсказали в комментариях. Но в него верю после опыта выращивания картофеля поверх дерна. Говорят, картофель угнетает пырей.

В дерн втыкают лопату, раскачивая из стороны в сторону, делают лунку, сажают в нее клубень. Картофель всходит и растет, пырей под кустом пропадает.

Надо не забыть проверить этот способ в будущем сезоне.

4. С перекопкой лентами

Тут надо копать, но не всю делянку сплошняком.

Этим способом выращивала в ушедшем сезоне. Урожай был очень хорошим.

Собираю картофель Ароза, посаженный ленивым способом, фото автора

Собираю картофель Ароза, посаженный ленивым способом, фото автора

Способ тоже не для целины, а для окультуренного участка, на котором сажали в прошлом году.

  1. Натягиваем веревку на всю длину ряда и копаем вдоль нее на ширину штыка лопаты. Делается это очень быстро и наперегонки с мужем.
  2. Отступаем обычное междурядье, у нас 70 см. Снова натягиваем шнур для ровности и копаем вдоль него следующий ряд.
  3. Сажаем картошку в выкопанные ряды по всем правилам, вносим в лунки, что хотим.
  4. После посадки тяпками рыхлим и одновременно срубаем сорняки в междурядьях.
Всходит картофель, посаженный описанным способом, междурядья не копали, только рыхлили, фото автора

Всходит картофель, посаженный описанным способом, междурядья не копали, только рыхлили, фото автора

Всё! Уход как за обычными посадками.

Картофель не окучиваю