Рубрика: Сорта картофеля, описания, фото, отзывы

Молодой картофель — это не только недозревшие клубни, выкопанные после цветения. Есть ранние сорта, которые созревают уже в июле.

Уже 30 лет подряд выращиваю картофель и только в этом году наконец-то стала отличать раннюю картошку от обычной, среднеспелой, для хранения. Все годы летом подкапывала на еду сорта со сроком созревания 80-90 дней.

Даже научилась не весь куст переворачивать, а отгребать землю, запускать руки в корни и выбирать крупные клубни. А мелочь оставляла расти дальше.

Да и не удивительно, раньше выращивала только один-два старых сорта, проверенные временем. А в последние года 2-3 появились интерес и желание пробовать новое. Начала сажать по несколько сортов сразу. И среди прочих попался мне ранний — Каратоп (60 дней).

Потом знакомые садоводы подсказали Жуковский. Не ахти какой, но летом исправно самым первым дает товарные клубни.

Так что у меня теперь два ранних сорта, которые я уже с середины лета копаю и с радостью ем. Каратоп весь выкопала, Жуковский на очереди. Расскажу о них, а вы в комментариях подсказывайте названия сортов своей молодой и ранней картошки.

Ранний сорта Каратоп

Сажала весь картофель 15 мая, всходы появились 25 мая. Куст у Каратопа компактный. Подкапывать на еду начала уже 13 июля, это через 48 дней после появления всходов.

Молодой картофель Каратоп, фото автора

Были и мелочь, и нормальные клубни. Как и положено, через 60 дней, даже чуть раньше — через 55 ботва полегла и начала желтеть. Выкопала Каратоп 20 июля.

Считаю, что для скороспелки это неплохой размер. Клубни вызрели, кожица не отстает, загрубела.

Каратоп мне нравится красивой ровной формой клубней, неглубокими глазками, вкусом. Не сравнить со вкусом недозревшей водянистой и дубеющий после варки картошки, которую я собирала раньше со среднеспелых сортов. Каратоп едим отваренным целиком в прикуску с окрошкой, и в толченке, и в супах. Не разваривается.

Минусы вижу в невысокой урожайности. По крайней мере на моем участке Каратоп малоплодовит. В гнезде всего 5-7 клубней. В прошлом году было больше, но размером меньше, чем в этом.

Молодой картофель Жуковский ранний

Сорт приятно меня удивляет с самого начала своего роста. Ведь это старый сорт, а ведет себя не хуже современных. Кусты компактные, коренастые, с красивой листвой.

Куст Жуковского в середине июля.

Куст Жуковского раннего, фото автора

Крупнее и обильнее Каратопа. И клубни красивые, не корявые, глазки поверхностные.

Урожай с двух кустов Жуковского, фото автора

А на вкус еще не поняла, поскольку выращиваю Жуковский впервые и попробовала только молодой картофель. Жареный он сластил, в супе не разварился.

Добавляю после трех лет выращивания. Жуковский ранний — хороший сорт для летнего потребления. Дает много крупных клубней уже в июле. При варке они слегка покрываются шубкой. Для лета вкусные. Зимой долго не храним, съедаем первым.

***

Многие хвалят и рекомендуют Белларозу. Это тоже ранний сорт, но я его пока не выращивала.
11 сортов картофеля, которые выращиваю в этом сезоне

Когда копать картошку, как понять, что клубни созрели

Картофель Невский, описание сорта. Отзыв, авторские фото. О вкусе Невского, урожайности и особенностях роста.

Привет всем любителям картофеля!

Много лет я близко знакома с Невским. Это мой первый картофель, который я начала выращивать в своей самостоятельной жизни. Свекровь подарила сетку семян, купила в каком-то совхозе, и пошло-поехало. Вот уже более 20 лет выращиваю Невский именно из той сетки, ни разу не обновляла элитой и первыми репродукциями.

За что люблю картофель Невский

Мой Невский всегда неизменно урожаен, в любой год дает крупные клубни. Исключением был период, когда я по глупости выращивала его несколько лет подряд на одном месте. Завелись и расплодились нематоды. Кусты росли хилыми, желтели, урожай был мелким.

Нематода на картофеле, признаки заражения, описание вредителя, чем опасен

Но стоило посадить все те же семена на другом участке, как Невский снова возродился. А при хорошей агротехнике (поливы, подкормки, обработка от болезней и вредителей) сорт и вовсе меня поразил — выдавал почти по 3 кг с куста.

Благо выращиваю картофеля немного, участок под окном — могу себе позволить хорошенько поухаживать за каждым кустом, в том числе и картофеля.

Картошка не рассыпается — это одновременно и плюс, и минус

И вот за такую надежность и продуктивность я Невский не то, что люблю, я его обожаю. К тому же у него клубни всегда гладкие, не болеют паршой, и никогда не бывают пустыми, даже самые крупные.

Но минус его в том, что картофель вообще не рассыпается, а я люблю рассыпчатую картошку. В этом одновременно и плюс Невского и минус рассыпчатой:

• Невский можно варить часами — он не превратится в кашу. Его можно бросать в суп одновременно со свежей капустой и даже с мясом, рыбой, что упрощает готовку: не надо лишний раз подходить к плите. ?
• Минус рассыпчатой картошки — ее никогда не хватает на зиму. Потому что вкусная и всегда первая мысль что приготовить: «А давай картошку, просто круглую с рыбой, салатом, соленым огурцом, квашеной капустой и т. п.» Вкусная картошка у нас идет как полуфабрикат — на скорую руку. Запасы быстро тают. Невский мы так не едим.

Уже нашла и выращиваю сорта рассыпчатой картошки, но все равно продолжаю пару рядков Невского сажать, чтобы не потерять свой сорт. Вдруг в магазине уже не такой продают, каким он был 20-30 лет назад.

Кто создал картофель Невский, характеристики

Авторы сорта — сотрудники НИИ сегодня Исследовательского центра картофеля имени Лорха. Невский был известен уже в 70-х годах прошлого века. Районирован для всех регионов РФ.

Характеристики:

• Куст средней высоты, полупрямостоячий.
• Листья среднего размера, светло-зеленые.
• Цветы белые.
• Клубень овальный, массой 90-130 г.
• Кожура бежевая, глазки розовые, мякоть белая.
• Вкус удовлетворительный и хороший.
• Неустойчив к цистообразующей нематоде, среднеустойчив к фитофторе.
• Урожайность — 380-500 ц/га.

Картофель Адретта знаю с детства, но выращивать, наверное, больше не буду