Рубрика: Баклажаны

Описание сорта баклажанов Зелененький, фото с моего участка. Выращивание баклажанов в открытом грунте. Особенности ухода.

До недавних пор была без ума от баклажана Король севера (ранний, холодостойкий, урожайный). Но Зелененький его превзошел и вкусом, и видом. В штуках с куста, уступает, зато плоды тяжеленькие.

Подробнее о моем рейтинге сортов баклажанов, выращенных в открытом грунте Сибири:

Вырастила 6 сортов баклажанов: синие, белые, зеленые, полосатые. Какие лучше

Итак, рассказываю о лидере среди баклажанов на моем участке.

О происхождении баклажана Зелененький

В авторах у этого сорта числятся трое селекционеров:

• Лукьяненко А. Н.;
• Дубинин С. В.;
• Дубинина И. Н.

Заявку на допуск к выращиванию и регистрацию в Госреестре подала известная семеноводческая фирма «Седек». Баклажан Зелененький прошел сортоиспытания и внесен в Госреестр селекционных достижений в 2009 году.

С названием, думаю, все понятно — плоды у этого красавца зеленые.

Описание сорта баклажанов Зелененький из Госреестра

Подходит для выращивания в открытом грунте и теплицах. Сорт раннеспелый, куст компактный, низкий.

Плоды имеют форму эллипса, кожица зеленая и сильно глянцевая. Размеры (длину и диаметр) описывают как средние. Вес плода — 200-250 г.

Мякоть беловатая, без горечи, вкус хороший. Урожайность в пленочных теплицах — 6-7 кг/м кв.

Меня эти уточнения про пленочные теплицы в Госреестре постоянно удивляют. Они там не в курсе, что теплицы давно у всех поликарбонатные? И как они эту урожайность узнают? Неужели сами в пленочных теплицах выращивают?

Как я выращивала Зелененькие, чем они мне понравились?

Семена купила от «НК», а надо бы от автора — «Седек»..

Семена баклажана Зелененький

На рассаду сеяла 24 февраля. В апреле баклажаны на подоконнике начали цвести, и я их переставила в парник под агроткань. Там их при +5 ночью побило холодом: все листья повисли тряпочками.

Но стебли уже были крепкими, обросли листьями заново.

Уход за зелененькими стандартный:

• Как я формирую баклажаны, удаляю ли коронный цветок.
• Лето было жарким, поливала минимум раз в неделю, выливая по ведру на 4 куста. Напомню: у Зелененького кусты компактные, низкие — до 50 см.
• Раза два за сезон подкормила специальным удобрением из магазина для томатов, перцев и баклажанов.
• Во время массового цветения и в начале роста завязей опрыскала по листу. Раствор готовила по рецепту, найденному в архиве старого форума. Второй год пользуюсь — баклажанов стало намного больше.

Уже 16 июля я сорвала первый плод.

Первые плоды баклажанов: Мраморный, Король севера и Зелененький

Было у меня всего три куста Зелененьких, но мне хватило, чтобы понять, какие они урожайные, вкусные и простые в готовке.

Баклажан Зелененький

Куст Баклажана Зелененький

Кожица у Зелененьких приятная на ощупь: мягкая и нежная, поэтому запекаются, жарятся, тушатся они быстрее фиолетовых. На вкус даже сырой пробовала — не то что горечи нет, мякоть сладкая.

Хотя перед выращиванием этого сорта я относилась к зеленым баклажанам с предубеждением. Была ассоциация с ядом соланином. Ведь из-за него зеленые томаты горькие и ядовитые и прозелененные на солнце клубни картофеля тоже не съедобные.

Но в этом году была цель вырастить баклажаны разных цветов. Так Зелененький попал в мою коллекцию, разрушил мои стереотипы и влюбил в себя. Обязательно посажу его в будущем году.

***

А вы что думаете о зеленых баклажанах? Выращивали их? Понравились?

Чем подкормить баклажаны для хорошего плодоношения. Корневые и внекорневые подкормки во время цветения. Схема.

Баклажаны не вписываются в усвоенную мной схему подкормок овощей и всех плодовых культур.

А схема такая:

• во время наращивания листьев, побегов необходим преимущественно азот;
• во время бутонизации и цветения азотом кормить прекращаю, вношу комплексную смесь с преобладанием калия и фосфора, конечно, в составе есть микроэлементы.
• для роста завязей еще раз через 10-14 дней повторяю предыдущую подкормку с калием, фосфором и микроэлементами.

Схема мной проверена и отлично работает для всех, кроме баклажанов. До этого тоже дошла через собственный опыт.

Баклажан Алмаз в прошлом году, фото автора

Не верила другим садоводам

Вбила себе в голову приведенную выше схему и ей следовала. Однажды на ютубе дачница показала свою теплицу с перцами и баклажанами. Как раз она вносила подкормку.

И поясняла: «Перцы уже начали цвести. Азот, органику больше под них не вношу». Я про себя думаю: «Правильно, по моей схеме».

Дачница дальше продолжает, показывает баклажаны и говорит: «А вот баклажаны любят поесть. Хоть и цветут уже, но я их еще раз полью органикой». Уже не помню, что она там вносила, может, настой крапивы или помета.

Я тогда возмутилась. Как же так, баклажаны уже цветут, им нужен калий, а она азот все еще льет…

Выяснила сама, когда и чем подкормить баклажаны

У меня на тот момент был небольшой опыт выращивания баклажанов и совсем неуспешный. Завязывались по 1-2 плода на куст. Списывала это на наш сибирский климат, ведь выращиваю все в открытом грунте, без теплиц.

Но вот однажды летом опять стоят баклажаны с единичными цветочками, плодов нет, а уже лето в разгаре. Картошка цвести собралась. И я решила настоять для нее бочку крапивы.

В общем, это была моя первая и последняя бочка. Нанюхалась, намазалась вдоволь, на всю жизнь вперед. Так вот, вся бочка под картошку не ушла, много осталось. Мы с мужем, уже не разводя выливали все под кусты и деревья. Всё выжило!

И еще осталось. Тут мой взор упал на неурожайные баклажаны. Подумала: «Все равно с них толку уже нет, хуже не будет». И полили мы цветущие баклажаны, вопреки моей схеме.

Что тут началось! Уже на другой день листья превратились из бледно-зеленых в насыщенно-зеленые. Через неделю мои баклажаны имели пышный вид, с огромными листьями-лопухам, появились плоды.

Теперь я даю баклажанам на одну азотную подкормку больше, чем томатам и перцам.

Еще одна волшебная подкормка — по цвету

Кроме того, однажды меня так же спасла подкормка по цвету. О ней я писала в прошлом году. Повторю коротко.

Рецепт нашла в архиве какого-то форума садоводов, переписала на бумажку.

В 10 л воды растворяли:

• мочевину — 1 ст. л.;
• сульфат калия — 1 ст. л.;
• порошка борной кислоты — 5-10 г;
• марганцовки столько, чтобы раствор стал розовым.

Так подкармливали баклажаны по листьям в советские времена, когда в магазинах не было изобилия удобрений и готовых смесей, как сейчас.

Рецептом пользуюсь третий год подряд, результатом и урожаем баклажанов довольна.

Чем подкормить баклажаны, новая и правильная схема

Высаживаю без цветов, первый коронный удаляю.

• Через неделю после высадки вношу органику или азотное минеральное удобрение.
• Еще через 10-14 дней, в начале цветения и плодоношения, повторяю предыдущую подкормку. Плюс, опрыскиваю по листьям (рецепт выше).
• Еще через 10-14 дней, во время массового цветения и плодоношения, роста первых завязей, повторяю внекорневую подкормку по листьям и теперь уже вношу комплексную смесь с преобладанием калия и фосфора под корень.

Завязи на баклажане Мраморный, фото автора

Для подкормки под корень беру готовую смесь в магазине специальную для томатов, перцев и баклажанов, если нет, то универсальную для овощей. Моя любимая — на основе гумуса от местного производителя. Смотрю на состав, соотношение N-P-K, выбираю ту, что подходит именно сейчас.

Есть статья о формировании баклажанов:

Как формировать баклажаны и нормировать урожай