Сорта черных томатов (антоциановых): фото, отзывы, где купить

Черные томаты или антоциановые имеют темно-фиолетовую окраску плечиков или всего плода. Подборка сортов от частников и известных фирм.

Привет всем и крепкого здоровья!

Сейчас в моде антоциановые томаты, их еще называют синими, черными, фиолетовыми.

Томат Сталь Дамаска
Томат Сталь Дамаска

Считается, что в них много того самого антоциана, который замедляет старение клеток, предотвращает развитие раковых опухолей. Хотя говорят, что в томатах с шоколадной окраской их больше (Черный принц, Черный Крым, Черный трюфель, Виагра и др.).

Этот факт не проверяла, можете оспорить в комментариях, только культурно!

А еще антоциановым томатам приписывают необыкновенный вкус, чуть ли не фруктовый. Когда я их первый раз выращивала, мне он тоже чудился, потому что плоды сами похожи на фрукты.

Расскажу о сортах, которые выращивала сама, своих впечатлениях и добавлю отзывы моих читателей.

Антоциановые томаты от частников

Еще года два назад семена черных томатов нельзя было купить в обычном магазине. Их продавали только частники или коллекционеры. Вот и я клюнула на наживку и выписала несколько синеньких сортов.

Мои черные томаты, отзывы, фото

Королева ночи росла детерминантным кустом. Очень была похожа на елочку, увешанную черными шариками.

Томат Королева ночи
Томат Королева ночи

Листья болели фитофторой, плоды мелкие, но вкусные. С самого начала они были чисто-черными, без малейшего зеленого штриха.

Те, кто выращивает впервые или еще не выращивал, спрашивают: «А как понять, что они поспели?» От вершинки плода к плечикам начнут протягиваться красные лучики. Полностью зрелые плоды бывают черными только на плечиках, остальная часть покраснеет.

Черные томаты, поспевая, краснеют
Королева ночи в разрезе

Помидорки Королевы ночи коктейльного размера, смотрятся в тарелке как фрукты, вкус сладкий, сочные, шкурка тонкая и прочная.

Яркий самоцвет — высокорослый томат. Антоциановые у него даже в незрелом состоянии только плечики. Остальная часть зеленая, потом желтеет.

Черные томаты окрашиваются и в красный, и в желтый цвет
Томат Яркий самоцвет
Яркий самоцвет зреет на кусте
Яркий самоцвет зреет на кусте

В первый год плоды мне показались сладкими как персик и мякоть такая же фруктовая.

Перезревшие Самоцветы становятся красными, а семенные камеры все равно с зеленью.

Черные томаты в разрезе зеленоватые
Яркий самоцвет в разрезе

Сталь Дамаска был самым урожайным и самым непредсказуемым. Плоды в первых кистях налились крупными и округлыми. А выше по стеблю заложились кисти с мелкими и овальными плодами, похожими на сливы.

Первая кисть Стали Дамаска
Первая кисть Стали Дамаска
Последующие кисти
Последующие кисти
Плоды выше по стеблю измельчали
Плоды выше по стеблю измельчали
Черные томаты в разрезе
Сталь Дамаска в разрезе

Красиво? Но вкус… Кислятина с привкусом марганцовки.

Отзывы других садоводов об антоциановых томатах

Ирина Суменкова: «Сержант Пеппер !!!!! Высота антоциановых сортов-1,6-1,8м. в теплице. Сорт Аметистовая драгоценность -Любимица всей семьи.»

Фото Ирины

Томат Сержант Пеппер
Томат Сержант Пеппер
Томат Аметистовая драгоценность
Томат Аметистовая драгоценность

Помню, что еще были отзывы об антоцианах на моем канале, но найти не могу, слишком много уже статей и комментариев накопилось. Нашла на «7дач.ру» отзывы:

Amadeus:

Мне в этом сезоне понравился Сиреневый туман

Jozefinika:

Интересный томат «Прекрасный пышный» Это был удивительный десертный томат с фруктово-ягодным вкусом, очень выделялся по всем параметрам на фоне других сортов.

«К 25-56» — очень урожайный и вкусный, не формировала вообще — сине-коричневый снаружи, а внутри — алый.

«Розовый сибирский тигр» (очень похож на «Голубую красоту», но более ранний),

Все выше названные сорта можно найти у частников, например, на сайте Мязиной. Я покупала у Королева — интернет-магазин «Королевский сад». Добавляйте в комментариях свои надежные источники.

Черные томаты в магазинах вашего города

Впервые увидела такие в прошлом году в нашем местном магазине семян от «СибСада».

«Сибирский сад»

Антоциановые томаты в массовой продаже и от частников: где покупаете семена?

Конечно, купила и вырастила.

Кисть томата Хамелеон
Кисть томата Хамелеон
Томат Хамелеон в открытом грунте
Томат Хамелеон в открытом грунте

Мелковатые помидоры выросли и вкус так себе — самый обычный, кисловатый.

Сорта черных томатов от фирмы «Биотехника»

Есть целая серия антоциановых томатов у «Биотехники»: Черника, Смурфиника, Индиго роз, Блю Р20. Но что-то они все друг на друга похожи: мелковаты, мало чем отличаются от Хамелеона.

Черника
Черника
Индиго Роз
Индиго Роз

Фото с сайта «Биотехники«.

«НК Русский огород» тоже предлагает экзотику

От «НК» рекомендуют попробовать Черную грушу. Но я нашла и другие: Черного мавра, Патио Блэк.

Томат Черная груша
Томат Черная груша

Вообще не понятно, что за окраска у Груши.

Патио Блэк
Патио Блэк

А Патио Блэк точно антоциановые.

Черные томаты от «Гавриш»

На сайтах такие фото, что не различить: шоколадный это томат или синий.

Голубая лагуна — точно синий.

Антоциановые томаты в массовой продаже и от частников: где покупаете семена?

В описании поясняют, что такие синие томаты выведены в результате традиционной селекции, не содержат ГМО.

Есть еще вот такой пакетик от «Гавриша».

Антоциановые томаты в массовой продаже и от частников: где покупаете семена?

В интернет-магазине «Гавриша» много разных сортов то ли шоколадных, то ли синих.

***

Нашла Зембу от ВНИИССОК.

Антоциановые томаты в массовой продаже и от частников: где покупаете семена?

Дальше уже продолжать не буду. Уверена, что в ассортименте каждой современной семеноводческой компании есть антоциановые сорта. Семена продают в обычных магазинах по таким же ценам, что и все томаты. Купить и удовлетворить любопытство может каждый.

Я уже на них налюбовалась, кроме необычного внешнего вида, в черных помидорах нет ничего особенного. Оттенки вкусов лучше искать среди красных, желтых, шоколадных. Потому что их больше и шанс найти свой любимый вкус выше.

Например меня заинтересовал любимец многих — Розовый фламинго для открытого грунта

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.